МБДОУ Д/С №44

Не представлены сведения (протоколы исследований, испытаний, др.), свидетельствующие о проведении производственного контроля в полном объеме с применением лабораторно-инструментальных методов исследования за три года, предшествующие проверке, а именно не проводятся измерения параметров микроклимата, по программе производственного контроля измерение микроклимата должно проводиться 1 раз в год; не проводятся измерения уровня освещенности, по программе производственного контроля измерение должно проводиться 1 раз в год; не регулярно проводятся исследования песка на яйца гельминтов, по программе производственного контроля должно проводится 1 раз в год в июне, проведено только в 2015 году, за 2014 год протоколы не представлены; не регулярно проводятся исследования 3-го блюда на искусственную С-витаминизацию, по программе производственного контроля должно проводится 1 раз в год в июне; вода должна исследоваться по программе производственного контроля на микробиологические и санитарно-химические показатели 1 раз в год в марте, по факту исследовалась только на микробиологические показатели; исследование гарнира на микробиологические показатели согласно программе производственного контроля должно проводиться 1 раз в год в марте, протокол не представлен; мясное блюдо на микробиологические показатели согласно программе производственного контроля должно исследоваться 1 раз в 6 месяцев, фактически за 2014 год не проводилось, за 2015 год исследовалось 1 раз в год; полнота вложения должна исследоваться согласно программе производственного контроля 1 раз в 6 месяцев, фактически за 2014 год не проводилось, за 2015 год исследовалось 1 раз в год; в умывальных 2-й ясельной группы, 8-й подготовительной группы на полотенцах детей не проставлена дата смена белья; Не на всех окнах установлены сетки (в спальне и групповой 2-й ясельной группы, в коридоре-музыкальном зале), сетки на окне туалета и групповой 2-й ясельной группы порваны; в 1-й группе, в 11-й группе, в 10-й группе, в 7-й группе в спальнях кровати стоят вплотную к стенам, к от

5) п. п. 17.5, 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 - В туалете 3-й группы разведено дезинфицирующее средство «Ультра-Хлорантин» 0, 2% раствор в канистре объемом 5 л который используется для дезинфекции санитарно-технического оборудования, отметка имеется. По инструкции к данному дезсредству для получения 0, 2% раствора необходимо растворить 1 таблетку на 5 литров воды, однако в канистре налито воды больше 5 литров, следовательно раствор разведен не правильно. Уменьшение допустимого уровня содержания активного хлора в растворе может привести к некачественной обработке оборудования; 6) п. 15.4, 15.5, 15.6, 15.7 СанПин 2.4.1.3049-13 - в меню не соблюдается распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона в процентом соотношении по отдельным приемам пищи: в примерном меню возрастной категории с 1 до 3 лет калорийность завтрака ниже нормы, калорийность обеда ниже нормы, калорийность полдника выше нормы; в примерном меню возрастной категории с 3 до 7 лет калорийность завтрака в 2, 5, 6, 9, 11, 15, 17 дни ниже нормы, калорийность обеда выше нормы, калорийность полдника выше нормы; - в меню идет повторяемость блюд: практически каждый день на завтрак батон с маслом, через день на завтрак в качестве горячего напитка предлагаются какао с молоком и кофейный напиток, в 5 и 7 дни меню на обед указан салат «Рыжик», - на обед в 3-й, 9, 13, 17, 20 дни отсутствует салат либо порционированные овощи, - в меню отсутствуют кисломолочные продукты, фрукты предусмотрены не каждый день, также в разные дни такие продукты, как творог, яйца, сыр, сметана, включаются в меню реже, чем 2-3 раза в неделю;

1) п. 2.2 раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» - В процедурном кабинете в холодильном оборудовании находится использованный одноразовый шприц во вскрытой упаковке 2) п. 11.8 СанПиН – Согласно представленному графику проведению генеральной уборки в процедурном кабинете генеральная уборка проводится не каждую неделю, согласно журналу по проведению генеральных уборок, последняя генеральная уборка в процедурном кабинете была проведена 04.07.2016 г.