Проверка № 16250881000018679036 от 23 июля 2025 года

АО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
23 июля 2025 года

Проверка проводится в отношении
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Татарстан

Предостережение
Согласно протоколу испытаний от 30.05.2025 No No В6840-25 Татарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробах яиц и яйцепродукции «Яйца пищевые куриные, яйца куриные пищевые столовые первой категории» дата выработки продукции: 16.05.2025, производственный сертификат No 29287617471 от 21.05.2025, отобранной в ООО «Птицефабрика Приволжская», ИНН: 1224003923 (425030, Российская Федерация, Республика Марий Эл, Волжский район, пгт. Приволжский, Сотнурское шоссе ул., д. 21) выявлено: содержание энрофлоксацина - фторхинолонового антибиотика, используемого для лечения животных (Норма не допускается, Факт 3 мкг/кг) что не допускается и является нарушением требований производства яиц и яйцепродукции. Продукция поступила на вашу площадку по ВСД: 29256253455. Производитель небезопасной продукции – ООО «Птицефабрика Приволжская», ИНН: 1224003923 (425030, Российская Федерация, Республика Марий Эл, Волжский район, пгт. Приволжский, Сотнурское шоссе ул., д. 21). Согласно п.3 Статьи 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при получении непереработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных. Сроки установлены инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Арина Якуповна Мулюкова Государственный инспектор