Проверка № 16220041000102097822 от 18 мая 2022 года
ГАУЗ "РКОД МЗ РТ ИМ. ПРОФ. М.З.СИГАЛА"
Дата проведения
18 мая 2022 года — 18 мая 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
ГАУЗ «Республиканский клинический онкологический диспансер Министерства Здравоохранения Республики Татарстан», расположенного по адресу: г.Казань, ул. Сибирский тракт,29: в течении 3-х дней с момента получения настоящего предостережения обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к проведению в полном объеме производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, в соответствии с установленным порядком и периодичностью; выдачу готового лечебного питания осуществлять только после снятия пробы ответственным лицом или комиссией. При выявлении несоответствия блюд требованиям технологических документов не допускать блюда к выдаче до устранения выявленных недостатков. Результаты бракеража регистрировать в бракеражном журнале готовой продукции с указанием причин запрета к реализации готовой пищевой продукции, фактов списания. Строго контролировать сроки годности и условия хранения продукции.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мишанина Наталья Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420029, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, УЛИЦА СИБИРСКИЙ ТРАКТ, 29,
Нет данных о результатах проверки