ООО МЯСОКОМБИНАТ "ЗВЕНИГОВСКИЙ"

В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан поступили материалы (вх.№ 56253 от 16.11.2021г.) Госалкогольинспекции Республики Татарстан о результатах лабораторных исследований молочной продукции, реализуемой в торговых предприятиях Республики Татарстан, где содержатся признаки нарушения обязательных требований ООО Мясокомбинат «Звениговский». При рассмотрении поступивших материалов - протокола испытаний №764/1 на 2 стр. от 04.10.2021г. Нижнекамской испытательной лаборатории (RA.RU.21ПТ16) ФБУ «Государственный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан» (ФБУ «ЦСМ Татарстан») (423570, г.Нижнекамск, ул.Баки Урманче, д.8; тел/факс: (8555)32-05-15, Email: nklab@tatcsm.ru); место закупки образца: магазин «Звениговский» ООО Мясокомбинат «Звениговский», 422191, РТ, г.Мамадыш, ул.Давыдова, д.158В; наименование образца: кефир с м.д.ж. 3,2% ТМ «Звениговский» масса нетто 450г (3845) ГОСТ 31454-2012, изготовитель ООО Мясокомбинат «Звениговский»; юридический адрес: 425070, Республика Марий Эл, Звениговский район, п.Шелангер, ул.60-летия Победы, д.2А; дата изготовления: 11.09.2021г., срок годности 5 суток при температуре (4±2)°С; количество образцов, поступивших на испытания: 450 г×3 шт., выявлено: Согласно протоколу испытаний № 764/1 на 2 стр. от 04.10.2021г. ФБУ «ЦСМ Татарстан» представленный образец содержит сведения о признаках нарушения обязательных требований технических регламентов, а именно: В маркировке на потребительской упаковке изготовителем ООО Мясокомбинат «Звениговский» указана массовая доля жира 3,2 %, однако фактическая массовая доля жира по результатам лабораторных исследований составила 2,5 %, согласно протоколу испытаний № 764/1 на 2 стр. от 04.10.2021г. ФБУ «ЦСМ Татарстан». В соответствии с пп.б), пп.з), пп.л) п. 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» на потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: -массовая доля жира (в процентах); -пищевая ценность продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока; -документ, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция; Маркировка указанного исследуемого образца (кефир с м.д.ж. 3,2% ТМ «Звениговский» масса нетто 450г ГОСТ 31454-2012, изготовитель ООО Мясокомбинат «Звениговский»), в части информации о массовой доле жира, пищевой ценности продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока, и документа, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция, является недостоверной и не соответствует требованиям п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которым маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Предлагаю: обеспечить незамедлительно доведение до сведения потребителей достоверной информации о массовой доле жира, пищевой ценности продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока, и документа, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция на кефир с м.д.ж. 3,2% ТМ «Звениговский» масса нетто 450г ГОСТ 31454-2012, изготовитель ООО Мясокомбинат «Звениговский».