Проверка № 162100277569 от 8 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ "МОЦ ИМЕНИ А.Д.ГУБИНА" БМР РТ
Дата проведения
8 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021г. №199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021г. № ТГ-П12-4795
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Долгих Владислав Викторович | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах; |
| Касаева Ольга Ивановна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах. |
| Маслакова Екатерина Юрьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах; |
| Миргалимова Гузель Минтагировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах; |
| Калимуллина Резеда Рафаилевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах; |
| Арсенина Ольга Васильевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах; |
| Гайдук Татьяна Николаевна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах |
| Алленова Надежда Александровна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах; |
| Евтеева Юлия Леонидовна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах; |
| Мингалимова Эльвира Автандиловна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, Бугульминский район, с. Малая Бугульма
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аминев Рустем Венерович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 06.07.2021 Аминев Р.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"-6 фактов, СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" -3 факта.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Аминев Р.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2060/32-вп/в | В срок до 8 июля 2021 года |
| Обеспечить пополнение антисептиков в дозаторах в туалетах для детей. Зоны (моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, душевые в спальных корпусах), являющееся источниками выделения влаги оборудовать локальными вытяжными системами, присоединенными к системе вытяжной вентиляции производственных помещений, что является нарушением требований п.2.13СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Дооснастить низкотемпературным холодильным оборудованием пищеблок вы достаточном количестве, в соответствии с нормами для хранения продуктов. Строго соблюдать условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов. Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами . В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. Промаркировать уборочный инвентарь в медицинскому пункте. Не допускать размещения продукции с нарушением товарного соседства. Не использовать столовую посуду, разделочные доски с дефектами (колотые края тарелок, трещины и т.д.). Обеспечить запас масок и перчаток для работников пищеблока. Привести меню для детей 7 лет и старше в соответствии санитарных норм. Соблюдать дезинфекционный режим на пищеблоке, соблюдать требования к мытью столовой и кухонной посуды, к соблюдению правил личной гигиены. В обеденном зале вывешивать меню утвержденное руководителем, меню размещать в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке) следующую информацию: ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; Перед началом каждой смены обеспечить проведение генеральной уборки всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств. Не допускать прием детей в детский оздоровительный лагерь без заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках Не допускать детей 15 лет и старше в оздоровительное учреждение без сведения об обследовании на туберкулез (флюорографическое обследование). Не допускать детей в оздоровительное учреждение без данных обследования на гельминтозы, энтеробиоз и кишечные протозоозы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ