Проверка № 162100172755 от 21 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КАДРЯКОВСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА - ДЕТСКИЙ САД" АМР РТ
Дата проведения
21 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований и требований установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Салихова Роза Завдатовна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Гисматуллина Раися Талгатовна | Заместитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Фирюлина Светлана Игоревна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Ахметзянова Динара Рафхатовна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Газизова Гузель Анваровна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Закирова Радина Гумаровна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Даровских Ирина Ивановна | Заведующая эпидемиологическим отделом врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Харисов Рамиль Ильдусович | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Никитина Марина Валерьевна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Богатырева Лилия Рамилевна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Вахитова Лилия Рашидовна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Миннеханова Рушания Фагимовна | Медицинский дезинфектор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Рахимова Лилия Фердинатовна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422221 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН РАЙОН АГРЫЗСКИЙ СЕЛО КАДРЯКОВО УЛИЦА ЗАРЕЧНАЯ ДОМ 31
Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ижболдин Алексей Денисович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен лично директор Ижболдин Алексей Денисович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP HazardAnalysisandCriticalControlPoints Для контроля за качеством поступающей продукции журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции ведется не в соответствии с приложением в представленном журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не все графы заполняются «Дата и час фактической реализации» и последняя запись реализации 28042021 г В пищеблоке уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ В ежедневном меню основного организованного питания на сутки расположенном на информационном стенде в столовой отсутствует указание калорийности порций В зоне приготовления холодных блюд на пищеблоке отсутствует прибор для обеззараживания воздуха Не проводиться ежедневная запись в журнале учета температуры и влажности в складских помещениях данных гигрометра В пищеблоке школы используется столовая посуда предназначенная для учащихся с дефектами со сколами В обеденном зале для учащихся столовая мебель скамейки обеденные столы имеет дефекты покрытия а именно стершуюся поверхность что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств На пищеблоке школы нарушаются правила мытья столовой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на должностное лицо по ч1 ст67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30А29Е | В срок до 29 декабря 2021 года |
| Привести внутреннюю отделку помещений стены МБОУ«Агрызская школаинтернат для детей с ограниченными возможностями здоровья» гАгрыз Агрызского муниципального района РТ в соответствии с требованиями СП 24364820В обеденном зале около умывальной раковины установить электро или бумажные полотенцаВ обеденном зале заменить разбитые стёкла На пищеблоке заменить перегоревшую лампуВести журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции в соответствии с приложением 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В В ежедневном меню основного организованного питания на сутки расположенном на информационном стенде в столовой указывать калорийность порцийс На контейнере для сбора мусора установить крышку и обеспечить своевременный вывоз ТБО Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления разработать внедрить и поддерживать следующие процедуры на пищеблоке школы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ