Проверка № 162100147367 от 12 апреля 2021 года

ПК "БУГУЛЬМИНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №1"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
12 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "БУГУЛЬМИНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №1"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с Поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Долгих Владислав Викторович Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах
Калимуллина Резеда Рафаилевна Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском района


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Татарстан, г. Бугульма, ул. Сергея Кирова д. 12

Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исмагилов Радик Азатович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Исмагилов Радик Азатович ознакомлен 11.05.2021г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-2 факта.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Михайлова Наталья Борисовна

Сведения о выданных предписаниях
1. 1467/32-вп/вВ срок до 24 мая 2021 года
При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно в документациях ХАССП предусмотреть: - документарно оформленные процедуры: журнал входного контроля или листы приемки с обязательной оценкой условий транспортировки и доставки сырья (муки, сахара, соли, дрожжей, солода ржаного, специй и добавок); Соблюдать инструкцию по приему сторонних посетителей, вести журнал посещений третьих лиц не ведется.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ