Проверка № 162004480494 от 6 августа 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
6 августа 2020 года — 2 сентября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения требования Прокуратуры Республики Татарстан о проведении внеплановой проверки от 29072020г исх21272020
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Насибуллин Ринат Миннулович | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Альметьевском Заинском Лениногорском Сармановском районах |
| Абзалова Резедарамилевна | Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Альметьевском Заинском Лениногорском районах |
| Куляева Светлана Борисовна | Помошник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Альметьевском Заинском Лениногорском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан Заинский район дерВерхние Лузи
Дата составления акта о проведении проверки
2 сентября 2020 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
270820 г в 1230 ч до 1430 ч при осуществлении деятельности по организации питания детского отдыха и оздоровления детей по адресу 423511 Республика Татарстан Заинский район сВерхние Лузи ответственным должностным лицом Общества с ограниченной ответственностью «Школьное питание» завпроизводсвтом Закиряновой МР допущены нарушения требований к организации питания а именно кухонная посуда для 2х блюд используется не по назначению хранение незаправленных салатов вне источника холода используется 0002 рр дез раствора НИКА2 для обработки яиц вместо 2 рра в хлеборезке для обработки шкафов поверхностей столов используется 0001 рр вместо 1 рра используется тарелка для 1х блюд с отбитым краем кассета для хранения ложек не прокаливается
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 100125вп | В срок до 2 сентября 2020 года |
| Обеспечить соблюдение требований к маркированной посуде использовать строго по назначению Не допускать хранение незаправленных салатов вне источника холодаПри приготовлении дезраствора «НИКА2» строго соблюдать требований инструкции использовать по назначению В целях профилактики возникновения и распространения картофельной болезни в хлеборезке для обработки шкафов поверхностей столов использовать 1 рр уксусной кислоты Запретить использование столвой посуды тарелка для 1х блюд с отбитым краемСтоловые приборы кассеты для ложек после мытья подвергать прокаливанию в духовых или сухожаровых шкафах в течение 10 минут | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ