Проверка № 161904010369 от 26 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР"
Дата проведения
26 ноября 2019 года — 23 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 ««О проведении в 2019г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного по поручению Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I, протокола №1). Задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нафигуллина Лемуза Рульевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Чистякова Любовь Дмитриевна | Помощник врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в г. Набережные Челны, Актанышском районе |
| Хайрутдинова Гулина Салимгареевна | Помощник врача по гигиене питания отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в г. Набережные Челны, Актанышском районе |
| Исмагилова Милавша Марселовна | Помощник врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в г. Набережные Челны, Актанышском районе |
| Сарвартдинова Гульнур Рауиловна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Исламова Динара Кадировна | Помощник врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» в г. Набережные Челны, Актанышском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423893, Татарстан Респ, Тукаевский р-н, Стройбаза тер. , 8
Дата составления акта о проведении проверки
23 декабря 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан заместителем генерального директора АО «Агросила» по вопросам деятельности ООО «Челны-Бройлер» Гыйльфановым А.З 23.12.2019г, 1 экземпляр вручен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В отобранной 03.12.2019г при проведении внеплановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Челны Бройлер», осуществляющим деятельность по производству, хранению и реализации продукции из мяса птицы по адресу: РТ, Тукаевский район, Стройбаза, 8, пробе -Тушка цыпленка Бройлера 1 сорта «Халяль» потрошенная, охлажденная ГОСТ 31962-2013, дата изготовления 03.12.2019; в потребительской упаковке из полимерных материалов весом 2, 148 кг , номер партии 03.12.2019г, срок годности не более 7 суток при температуре не выше + 4 град.С, (остаток на день отбора 4317 кг), выделены патогенные микроорганизмы - сальмонелла инфантис (Salmonella infantis), несоответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по микробиологическим нормативам безопасности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст.14.43 ч.2 в отношении юридического лица |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №3938/24 | В срок до 15 января 2020 года |
| Обеспечить выбор необходимых мероприятий для обеспечения безопасности продукции, технологических процессов производства пищевой продукции.Усилить мероприятия по профилактике сальмонеллеза | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
