Проверка № 161902957505 от 16 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АК БАРС РЕТРО КАРС"
Дата проведения
16 августа 2019 года — 12 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения: - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 14.05.2019г. №270 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в области оказания услуг общественного питания и размещения в период подготовки и проведения чемпионата в г.Казани в 2019 г. - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» -Приказа №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шаймараднова Эльвира Закариевна | Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, |
Закирова Эльмира Анасовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)», |
Гаврилова Татьяна Сергеевна | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
Калимуллину Лейсан Миннахматовну - | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)», |
Нуризянова Лилия Тагировна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, |
Галимуллина Гульнур Ниязовна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
Гиззатуллина Руфия Умитовну - | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)», |
Хусаинова Гульшат Халиловна | Врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420138, Республика Татарстан, город Казань, улица Заслонова, 44, офис 4;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, Лаишевский муниципальный район, Большекабанское сельское поселение, с. Большие Кабаны, ул. Выстовочная, 1
Дата составления акта о проведении проверки
12 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хамзина Фарида Шаукатовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.п. 6.5, 7.11, 6.18, 6.19, 7.29, 12.1, 13.4, 5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПРОТОКОЛ об административном правонарушении (на физ. лицо / долж. лицо/ ПБОЮЛ) заместителем директора по качеству Хамзина Ф.Ш |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 1874/с от 30.10.2019г. на сумму 5 000 тыс.рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Б/н | В срок до 29 октября 2019 года |
1. Обеспечить соблюдение товарного соседства. 2. Обеспечить соблюдение норм складирование продуктов питания. 3 Для мытья посуды использовать щетки, не использовать губчатый материал, качественная обработка которого невозможна. 4.Обеспечить своевременно и качественное проведение текущей уборки. 5.Обеспечить наличие необходимых средств для соблюдения личной гигиены для персонала. |
Описание
П.1 ч.4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011)(утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881), п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПРОТОКОЛ об административном правонарушении (на физ. лицо / долж. лицо/ ПБОЮЛ) заместителем директора по качеству Хамзиной Ф.Ш. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление №1873/с-1 от 30.10.2019г. на сумму 10.000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Б/н | В срок до 29 октября 2019 года |
Для соблюдения сроков годности и условий хранения заготовок , необходимо своевременно устанавливать маркировку с датой и временем приготовления. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ