МБДОУ "НИЖНЕЧЕКУРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

Были допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения, а именно: складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности, крупа, мука, макаронные изделия хранятся не в заводской (потребительской) упаковке, ржаной и пшеничный хлеб хранятся в деревянном ящике, не проведены инженерно-технические мероприятия по защите МБДОУ «Нижнечекурский детский сад «Солнышко» Дрожжановского муниципального района Республики Татарстан от грызунов: в стене детской туалетной герметизация с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций не проведена, стены помещений не гладкие, согласно протоколу лабораторных исследований (испытаний), выданного ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Буинском, Дрожжановском, Апастовском районах №01120Б от 12.02.2019г., экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Буинском, Дрожжановском, Апастовском районах №5297 от 18.02.2019г. пробы макароны отварные, отобранные 06.02.2019г. в МБДОУ «Нижнечекурский детский сад «Солнышко» Дрожжановского муниципального района Республики Татарстан по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы) не соответствуют ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», примерное 12-дневное меню для организации питания детей от 3 до 7 лет не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно: меню обеспечивает содержание белков 18, 4 % (при норме 12-15 %), жиров 17, 2 % (при норме 30-32 %) и углеводов 64, 37 % (при норме 55-58 %) от калорийности рациона; Суммарный объем блюд по отдельным приемам пищи согласно меню для организации питания детей от 3 до 7 лет с 8-10, 5 часовым пребыванием: на завтрак (при норме 410-550 г.) составил 410-443г., обед (при норме 600-800г) составил 650-830г, полдник (при норме 250-350 г.), составил 225-409 г,