МБОУ "НИЖНЕ-КАЧЕЕВСКАЯ ООШ"

- Объемно-планировочные и реконструктивные решения производственного помещения пищеблока не соответствуют санитарно- эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающие встречные потоки сырья и готовой продукции: на участке приготовления холодных закусок осуществляется хранение овощей сырых (картофель, лук) не прошедших первичную обработку Горячий цех не обеспечен горячей водой и канализации - Мытье кухонной посуды, используемой для приготовления готовых блюд для школьников, осуществляется совместно со столовой посудой в одних и тех же моечных ваннах - Отсутствует помещения для хранения сыпущих продуктов, в результате продукты хранятся в горячем цеху на полках, Для обработки сырой птицы не выделены отдельные столы, разделочный и производственный инвентарь: обработка осуществляется на столе для мяса сырого, Участок приготовления холодных закусок не оборудован бактерицидным облучателем для обеззараживания воздуха - В кабинете информатики рабочее место пользователя ПЭВМ не оборудовано подставками для ног, - В санитарных узлах не установлены педальные ведра, Системы канализации оборудована не в соответствии с санитарно- эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организациям общественного питания: моечные ванны , присоединены к канализационной сети без наличия воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, - В кабинете начальных классов, не установлены умывальные раковины, Все классные доски во всех учебных кабинетах не оснащены софитами, Не выделено специально отведенное место для обработки яиц, обработка сырого яйца осуществляется на участке мойки столовой и кухонной посуды

- Программа производственного контроля не обновлена. Протоколы лабораторных исследований не представлены на исследование микроклимата, освещенности, электромагнитных полей, исследование овощей выращенных на своем участке и используемых в питании детей, что является нарушением Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - Не упорядочено хранение уборочного инвентаря, инвентарь хранится под лестницей, отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря, инвентарь для туалета хранится вместе с остальным уборочным инвентарем, маркировка отсутствует, - Технический персонал не владеет навыками проведения обеззараживания санитарно-технического оборудования в частности унитазов, раковин для мытья рук, - На емкостях с рабочим дезинфицирующим раствором не указывается: название, назначение, дата приготовления, поэтому нет возможности определить срок его годности и правильность использования, расчет потребности дезинфицирующих средств отсутствует, - Не созданы условия для обработки и сушки уборочного инвентаря после проведения уборки, - Мытье кухонной посуды проводится с нарушением требований, а именно: температуру воды для мытья и ополаскивания кухонной посуды невозможно определить из-за отсутствия термометров, не выдерживается температурный режим воды и концентрация моющих средств, - В ведомости рациона питания не ведется подсчет отклонения от нормы в %(+ или-), - В бракеражном журнале входного сырья не указывается дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов,

- Расписание уроков составляется с нарушением санитарно-гигиенических требований: не предусмотрено распределение учебной нагрузки для предупреждения переутомления и сохранения оптимального уровня работоспособности детей: На основании проведенной филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ» в Нурлатском, Аксубаевском районах санитарно- эпидемиологической экспертизы расписание занятий МБОУ «Нижне- Качеевская основная общеобразовательная школа»» под № 7313 от 09.10.2019г. установлено: Сложные для восприятия уроки: русский язык- поставлен первым уроком в 2-3 классах ( среда, суббота) 4 классе (суббота), 6 классе ( среда, суббота), 7 классе (понедельник), 8 классе (пятница), 9 классе ( вторник); математика поставлена первым уроком в 1-4 классах ( вторник), в 5 классе ( среда), в 6 классе ( вторник, четверг), в 8 классе ( понедельник), в 9 классе ( пятница). Сложные для освоения учащимися уроки идут друг за другом: в 2 и 3 классах в пятницу ( русский язык, математика, английский язык), в 6 классе во вторник ( математика, английский язык, , русский язык) в 8 классе во вторник ( английский язык, русский язык, алгебра,