ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА" СЕЛА ХУРАДА

- не проведено медицинское обследование детей, не осуществляется оценка эффективности фи-зического воспитания детей на основе динамики состояния здоровья детей, развития двига-тельных качеств и навыков на каждом году жизни, дети не распределены на медицинские группы для занятий физическим воспитанием, нет рекомендаций со стороны мед.работников по вопросам физического воспитания и закаливания; - не осуществляется контроль за отбором суточной пробы готовой продукции, посуда с суточ-ными пробами не маркированы с указанием наименования приема пищи и датой отбора; - не выполняется программа производственного контроля по учреждению за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических(профилактических) меро-приятий в процессе воспитания и обучения детей, приготовления, хранения пищевой продук-ции в части проведения лабораторно-инструментальных исследований(отсутствуют протоколы лабораторных исследований(измерений; - ослаблен контроль за организацией при поступлении на работу и периодических медицин-ских осмотров работников учреждения: отсутствуют серологическое обследование на брюшной тиф (Кузнецова Н.А., Утникова И.С.), отсутствуют в медицинских книжках, сертификатах полные сведения о профилактических прививках против инфекционных заболеваний; -отсутствуют маркировочные ярлыки(или их копии) у пищевой продукции: рыба минтай в ко-личестве 5, 0кг (маркировочные ярлыки должны сохранятся до окончания реализации продук-ции), имеются измельченные замороженные овощи(морковь) в полиэтиленовых пакетах, без документацией, удостоверяющей качество и безопасность данной продукции в количестве 2, 0 кг».

-в раздевальной не предусмотрены условия для сушки одежды и обуви детей; - для хранения игрушек, используемых на территории детского сада, колясок, санок не выделено специальное место ; - в группе не оборудована буфетная с подводкой холодной, горячей воды, канализации, локальной вытяжной вентиляцией, мытье кухонной посуды, столовой посуды осуществляется совместно со столовой посудой (для школьников) в одних и тех же моечных ваннах; - мытье кухонной посуды проводится с нарушением требований, а именно: температуру воды для мытья и ополаскивания кухонной посуды невозможно определить из-за отсутствия термометров, не выдерживается температурный режим воды; - для разделки сырых и готовых продуктов из курицы не предусмотрено отдельные разделочные столы, ножи и доски с маркировкой "СК" - сырые куры; - отсутствует емкость с крышкой для замачивания посуды в дез. растворе на случай возникновения инфекционных заболеваний