Проверка № 161902369593 от 2 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КАРАБАШСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №1
Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коршунова Эльза Ренатовна | Инженер санитарно-химической лаборатории филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Маслакова Екатерина Юрьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах |
| Калимуллин Планит Камсиханович | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах |
| Зиннатова Гульнур Габдулфартовна | Помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах |
| Облезова Наталья Николаевна | Инженер отделения физических факторов филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах |
| Мингалимова Эльвира Автандиловна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах |
| Алленова Надежда Александровна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах |
| Миргалимова Гузель Минтагировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах |
| Арсенина Ольга Васильевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах |
| Гайдук Татьяна Николаевна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах |
| Буравова Анастасия Николаевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах |
| Долгих Владислав Викторович | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах |
| Калимуллина Резеда Рафаилевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423229, Республика Татарстан, Бугульминский район, п. г. т. Карабаш, ул. Октябрьская, 6
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Михайлова Надежда Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Михайлова Надежда Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями)-2 факта, Федерального закона № 29-ФЗ от 2 января 2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»-1 факт, СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (с изменениями и дополнениями)-3 факта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2920/32-п/в | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Соблюдать условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителей в соответствии с нормативно-технической документацией. Не допускать использование на пищеблоке пищевых продуктов с истекшим скоком годности.Не допускать использование на пищеблоке консервов овощных с деформированными банками. Обеспечить входной контроль поступающих пищевых продуктов: на пищеблок принимать мясо с массовой долей жировой и соединительной ткани не выше 20%. В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок указывать конечный срок реализации пищевых продуктов по маркировочному ярлыку. | |
Описание
Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями)- 2 факта, СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (с изменениями и дополнениями) -4 факта.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2920/32-п/в | В срок до 27 сентября 2019 года |
| Соблюдать технологию обработки яиц. Для обработки яиц используется разрешенные для этих целей дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией по их применению. Соблюдать режим обработки металлического инвентаря, металлический инвентарь после мытья прокаливать в духовом шкафу. В моечной и буфетных вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств. | |
Описание
Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями)-2 факта, СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (с изменениями и дополнениями)-17 фактов, СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных»-2 факта, СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»-2 факта, п.15, п.20 приложения №2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2920/32-п/в | В срок до 1 сентября 2020 года |
| Провести корректировку расписания организованной образовательной деятельности, в старшей группе предусмотреть объем образовательной нагрузки 45 минут. Обеспечить пищеблок технологическим оборудованием электромясорубкой для сырой продукции. Оснастить пищеблок производственными столами для готовой продукции. Для приготовления третьих блюд (компоты, кисели) использовать посуду из нержавеющей стали. Кухонную посуду хранить на стеллажах на высоте не менее 0, 35 м от пола. Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения. Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейки иметь промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. В помещениях пищеблока провести мероприятий по борьбе с насекомыми с привлечением специализированной организации. На пищеблоке провести замену разбитого стекла. В буфетной младшей группы провести косметический ремонт покрытия стен. В прачечной обеспечить поточность технологического процесса, исключить пересечение потоков чистого и грязного белья. Учебные доски, не обладающие собственным свечением, обеспечить равномерным искусственным освещением. Обеспечить подбор мебели для детей с учетом роста детей. Использовать стулья и столы одной группы мебели и маркировки. Обеспечить соблюдение инженерно-технических мероприятий по защите объекта от грызунов: - входную дверь на пищеблок, в складское помещение, обеспечить конструкцией, обеспечивающей плотное и самостоятельной закрывание дверей; - обеспечить соблюдение грызунонепроницаемости на пищеблоке, в тамбуре для загрузки продуктов на пищеблок, в спальном помещении 2 младшей группы, в медицинском кабинете, в общем коридоре первого этажа; - обеспечить защиту порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
423229, Республика Татарстан, Бугульминский район, п. г. т. Карабаш, ул. Октябрьская, 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
423229, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН БУГУЛЬМИНСКИЙ, ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА КАРАБАШ, УЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ, 6
Нет данных о результатах проверки