Проверка № 161902369155 от 4 июня 2019 года

МБОУ "ГИМНАЗИЯ" Г. МЕНЗЕЛИНСКА РТ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
4 июня 2019 года — 2 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ" Г.МЕНЗЕЛИНСКА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Корнилову Татьяну Валерьевну Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском, Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах;
Юсупову Резиду Фандусовну - Помощника врача эпидемиолога отделения приема, регистрации и кодирования проб ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе;
Сабирову Чулпан Амировну - Заведующего эпидемиологическим отделом ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе;


Объекты и итоги проверки

Адрес
423703, Республика Татарстан, г. Мензелинск, ул. Челнинский Тракт, д. 1, корпус А

Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Халиуллина Г. С.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлено

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- на пищеблоке первая емкость для мытья яиц не соответствует размеру сетчатой ем-кости - для разбивки яиц отсутствует промаркированная миска (тарелка) - нарушаются условия хранения пищевых продуктов, а именно Компотная смесь (смесь сушеных плодов), ГОСТ 32896-2014, изготовитель ООО « Корвон фрут», г. Санкт-Петербург, ул. 8-Я Советская, д. 14 литера А пом. 8-Н. Место производства Таджики-стан., урожай 2018 года. Дата упаковки 02.10.2018г, срок годности 12 месяцев. Усло-вия хранения при температуре не выше 20*С. В количестве 5, 2 кг хранится при темпе-ратуре 26*С. - нарушается режим мытья посуды, при наличии горячей воды, не проводится ополас-кивание столовой посуды в горячей воде при температуре 65*С что является наруше-нием п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к ор-ганизации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - для обработки хлебного шкафа 1% раствором уксуса отсутсвует мерная емкость для разведения данного раствора что является нарушением п.5.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессио-нального образования" - допускается хранение чистой посуды на высоте менее 50 см от пола что является на-рушением - в журнале бракеража сырой продукции не правильно указываются сроки и условиях хранения масла сливочного. что является нарушением

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7 КоАп Рф, адм. штраф
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях
1. № 1369/24-п/вВ срок до 1 октября 2019 года
На пищеблоке соблюдать правила мытья яиц, Для разбивки яиц выделить промаркированную миску (тарелку) что является нарушением Соблюдать условия хранения пищевых продуктов, Соблюдать режим мытья посуды, Выделить мерную емкость для разведения 1% уксусного раствора Не допускать хранение чистой посуды на высоте менее 50 см от пола В журнале бракеража сырой продукции соблюдать требования по указанию сроков и условий хранения пищевых продуктов
Описание
- Контейнеры для сбора мусора переполнены, не обеспечены крышками, допускается хранение мусора в коробках на участке без асфальта рядом с контейнерами. Контей-нерная площадка не огорожена, - не проведена проверка исправности системы вентиляции, после ввода в эксплуата-цию, ч - в туалете для девочек 1 унитаз не функционирует. Туалеты для мальчиков и девочек не обеспечены мылом для мытья рук - для мытья туалета на ведре отсутствует сигнальная маркировка - в раздевалках при спортивном зале отсутствуют скамейки для переодевания - в овощном цеху столовой смеситель протекает, не держит воду - смесители на раковинах пищеблока плотно не закреплены, «разболтаны», перемеща-ются из стороны в сторону - все моечные раковины для обработки сырья, мытья посуды не оборудованы воздуш-ными разрывами

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, адм. штраф
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях
1. № 1369/24-п/вВ срок до 1 октября 2019 года
Контейнеры для сбора мусора обеспечить крышками, не допускать переполнения и хранение мусора в коробках на участке. Оборудовать контейнерную площадку ограждением Провести проверку исправности системы вентиляции В туалете для девочек отремонтировать не работающий унитаз Туалеты для мальчиков и девочек обеспечить мылом для мытья Для мытья туалета промаркировать ведро сигнальной маркировкой Раздевалки при спортивном зале оборудовать скамейками для смены одежды Смесители на раковинах пищеблока плотно закрепить на раковинах Все моечные раковины для обработки сырья, мытья посуды оборудовать воздушными разрывами
Описание
- отсутствует контроль за вакцинацией и прохождением медицинских осмотров персо-налом У 3 человек отсутствует вакцинация против вирусного гепатита В. У воспита-теля Нуриевой Г.Ф. 1980 г.р. в личной медицинской книжке отсутствуют отметки о проведении обследовании дерматовенеролога, обследовании на гельминты. У повара Фархутдиновой А.Ф. отсутствует отметка об обследовании на носительство золотистого стафилококка, носительство группы кишечных инфекций. что является нарушением п. 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» - не проведен осмотр всех детей на педикулез в день заезда, осмотрены 40 детей из 130. что является нарушением п. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» - отсутствует контроль за применением дезинфицирующих растворов в учреждении, для дезинфекции санитарно-технического оборудования используется 0, 015% дезин-фицирующий раствор Деохлор с истекшим сроком действия, на емкости указана дата разведения 09.01.2019г, со слов персонала Нуриевой Ф.Х. данный раствор был разведен в марте. что является нарушением

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7 КоАп РФ, адм. штраф
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях
1. № 1369/24-п/вВ срок до 1 октября 2019 года
Обеспечить вакцинацию персонала против кори, против вирусного гепатита В, а так же своевременное прохождение медицинских осмотров Проводить осмотр всех детей на педикулез в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями Обеспечить контроль за применением дезинфицирующих растворов в учреждении,

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
423703, Республика Татарстан, г. Мензелинск, ул. Челнинский Тракт, д. 1, корпус А

Нет данных о результатах проверки



Адрес
423703, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН МЕНЗЕЛИНСКИЙ, ГОРОД МЕНЗЕЛИНСК, УЛИЦА ЧЕЛНИНСКИЙ ТРАКТ, ДОМ 1, КОРПУС А

Нет данных о результатах проверки