Проверка № 161902368751 от 2 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЭЙЧ ЭНД ЭН"
Дата проведения
2 декабря 2019 года — 27 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мишанина Наталья Ивановна | Главный специалист-эксперт |
| Исмагиловв Рустям Кытдусович | Зам.начальника отдела надзора по гигиене труда, радиационной гигиене и на транспорте |
| Дорохина Наталия Николаевна | Инженер-физик |
| Рыбаченок Татьяна Михайловна | Заместитель начальника отдела по гигиене питания |
| Мусин Акдяс Миннагимович Гапсатарова Галина Асылгареевна | Главный специалист-эксперт |
| Мухаметшина Зульфия Агдамовна | Врач-лаборант |
| Сайфуллина Гыльфина Шарифулловна Сабитов Марат Рустемович Шайхуллин Наиль Нурсаевич Гайнуллин Аскар Айратович | Зоолог |
| Шарипова Люция Хафизовна | Инженер |
| Галимуллина Гульнур Ниязовна Гиззатуллина Руфия Умитовна | Помощник врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420054, Республика Татарстан, г. Казань, ул. 2-я Тихорецкая, 39
Дата составления акта о проведении проверки
27 ноября 2019 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.7 ст.17; ч.1, 8 п.3 ст.10; ч. 1, 2, 3 п.5, п.7 ст.14, ч. 2 п.1 ст.15; п.4 ст.14 ; ч.11 п.3 ст.10; п.4 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.2 ч.4.4 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Филиал «Молочный комбинат «Эдельвейс» Акционерного Общества «ДАНОН РОССИЯ» |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Вх.№ 2176 от 24.01.2020г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3898 | В срок до 28 декабря 2020 года |
| Строго соблюдать условия хранения сырья установленные изготовителем. Представить акт утилизации продукции или акт возврата поставщику; обеспечить содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, в помещении подготовки сырья к производству заменить гигиеническое покрытие имеющее трещины, в производственном коридоре (возле помещения подготовки к производству) восстановить плитку со сколами; в производственном помещении для розлива готовой продукции в 2-х местах на потолке устранить течь; в помещении хранения молока устранить трещины на стенах и потолке, на оборудовании и трубах (емкостей для хранения сырого молока) устранить ржавчину, потрескавшуюся краску; в помещении сип- мойки (4 этаж) провести косметический ремонт с восстановлением покраски стен, потолка, дверей. Обеспечить надлежащий дренаж с пола производственных помещений, устранить скопление воды на полу (технологический цех, помещение хранения молока, приемная площадка). Моечные ванны технологического цеха для санитарной обработки внутрицехового инвентаря смонтировать с учетом конструктивных и эксплуатационных характеристик ( обеспечить полный слив воды, моющих и дезинфицирующих средств) в производственном цехе не допускать хранение оборудования в транспортной упаковке ( трубы и другое оборудование, не использующееся при производстве пищевой продукции) представить протоколы лабораторных исследований по подтверждению соответствия производимой пищевой продукции требованиям технических регламентов по содержанию углеводов в 100 граммах продукта и энергетической ценности: | |
Описание
Ст10, п.3 ст.39, п.5 ст.15, ст.27 Федерального закона от 30 марта 1999г.№52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.8 СП 3.5.3.3773-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». п.п.3.2.2, 10.2.10 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дубровин А.А. главный энергетик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3898 | В срок до 28 декабря 2020 года |
| Соблюсти инженерно-технические мероприятия по защите обьекта от грызунов, а именно : загерметизировать места прохода коммуникаций раковины и сан.узла (3 этаж) и (1 этаж) входа раковины в производственном помещении цеха розлива, на рабочем месте оператора у линии ПАСТПАК уровень общей освещенности довести до нормативных значений; в цехе розлива линии ФАНПАК, на рабочем месте оператора линии у пульта управления; линии ПАСТПАК, на рабочем месте оператора у линии ПАСТПАК; линии ПАСТПАК, на рабочем месте укладчика- упаковщика на разгрузке стаканов предельно-допустимый уровень шума довести до нормативных значений. | |
Описание
П.6, 7 ст 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с ч.1 ст.20 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Филиал «Молочный комбинат «Эдельвейс» Акционерного Общества «ДАНОН РОССИЯ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3898 | В срок до 28 декабря 2020 года |
| Сформировать в полном объеме доказательные материалы, подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов на коктейль молочный ультрапастеризованный кофейный со вкусом жевательной резинки «Кофе-коктейль Латте Бабл Гам», массовая доля жира 2, 3 %, Коктейль молочный ультрапастеризованный кофейный со вкусом сливочной ириски «Кофе-коктейль. Капучино сливочная ириска», массовая доля жира 2, 3%; Коктейль молочный ультрапастеризованный кофейный со вкусом карамельного попкорна «Кофе-коктейль Фраппе карамельный попкорн», массовая доля жира 2, 3%; Коктейль молочный ультрапастеризованный кофейный со вкусом белого персика и белого перца «Кофе-коктейль Раф белый персик белый перец», массовая доля жира 2, 2% по ТУ 10.51.56-025-13605199-2018 «Коктейли молочные ультрапастеризованные» Технические условия | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
420054, Республика Татарстан, г. Казань, ул. 2-я Тихорецкая, 39
Нет данных о результатах проверки
Адрес
127015, ГОРОД МОСКВА, УЛИЦА ВЯТСКАЯ, 27, 13-14
Нет данных о результатах проверки