ГАУСО "НУРЛАТСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

В Государственном автономном учреждении социального обслуживания «Нурлатский дом-интернат для престарелых и инвалидов», расположенном по адресу: Республика Татарстан, Нурлатский район, город Нурлат, ул. Нурлатская, 1 и.о. директора ГАУСО «Нурлатский дом-интернат для престарелых и инвалидов» Зацепиной Т.Л. допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта, а именно: - Отсутствует приточно-вытяжная вентиляция в помещении для приготовления дезинфицирующих растворов. - Не предусмотрена кладовая для грязного белья. - На источниках искусственного освещения частично отсутствуют защитные плафоны в процедурной, изоляторе. - Уборочный инвентарь в санитарном пропускнике, изоляторе имеется в недостаточном количестве, отсутствует маркировка ветоши для уборки (в санитарном пропускнике). - Не обеспечено устранение текущих дефектов отделки в помещении в санитарном пропускнике, бане, изоляторе, (на потоках, стенах местами отслаивающаяся краска). - В помещении для временного хранения медицинских отходов нарушена целостность кафельного покрытия на стенах, тем самым затрудняется проведение уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами. - Не представлены акты эффективности работы вентиляционной системы. - В перевязочном, процедурном кабинете, требующем соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медицинского персонала, на умывальнике не установлены смесители с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением. - В перевязочном, процедурном кабинете для обработки инструментов не предусмотрена двугнездная раковина (мойка).

В помещениях пищеблока ГАУСО «Нурлатский дом-интернат для престарелых и инвалидов» (далее Нурлатский ДИПИ), расположенном (-ой) по адресу: Республика Татарстан, 423040, г.Нурлат, ул.Нурлатская, д.1, и.о. директора Нурлатского ДИПИ Зацепиной Т.Л. нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, а именно: 1. При хранении продовольственного сырья не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем, а именно: молоко хранится при температуре плюс 14 градусов Цельсия, тогда как на этикетке указана температура хранение 4 ± 2 градуса Цельсия (нарушение ч.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п.7.11 СП 2.3.6.1079-01). 2. Отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость яблок и молока (нарушение ч.3 ст.5 ТР ТС 021/2011). 3. Первичная обработка (выдача суточного запаса со склада) сырых (мясо, рыба) и готовых продуктов (сыр) производится в одном производственном коридоре при наличии специализированных цехов и складов (нарушение п.5.1, п.8.4 СП 2.3.6.1079-01). 4. Продукты хранятся с нарушением принятой классификации по видам продукции: замороженное мясо хранится в бакалейном (сухом) складе (нарушение п.7.11 СП 2.3.6.1079-01). 5. При приготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов: яйца обрабатываются в овощном цехе (нарушение п.8.1 СП 2.3.6.1079-01). 6. Нарезанные компоненты хранят без указания даты и времени нарезки, что не позволяет определить время их хранения (нарушение п. 8.11 СП 2.3.6.1079-01). 7. Суточные пробы от приготовленных блюд отбирают в немаркированную нестерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду, о чем свидетельствуют целые промышленные этикетки от консервов на банках (нарушение п.14.3 СП 2.3.6.1079-01). 8. Моечные ванны в овощном цехе, моечной столовой посуды, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения (п.4.5 СП 2.3.6.1079-01).

В Государственном автономном учреждении социального обслуживания «Нурлатский дом-интернат для престарелых и инвалидов», расположенном по адресу: Республика Татарстан, Нурлатский район, город Нурлат, ул. Нурлатская, 1 и.о.директора ГАУСО «Нурлатский дом-интернат для престарелых и инвалидов» Зацепиной Т.Л. допускаются нарушения санитарно-эпидемиологических требований к сбору, накоплению, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов производства и потребления, а именно: - Не представлена утвержденная схема обращения с медицинскими отходами, - Не выделена маркированная емкость для временного хранения использованных ртутьсодержащих ламп (люминесцентных), - В договоре №85 от 01.01.2018г. с ООО «Эко Техно Сервис» не указан: конкретный вид утилизации отходов и класс передачи отходов на утилизацию, периодичность вывоза отходов, - В программу производственного контроля за сбором, временным хранением, обезвреживанием медицинских отходов не включены лабораторно-инструментальные проверки (микробиологический контроль эффективности обеззараживания отходов), - В перевязочной, процедурной для сбора отходов класса А используются одноразовые пакеты белого цвета, расположенные в не промаркированных сетчатых емкостях, Выявленные нарушения создают угрозу возникновения внутрибольничных инфекций среди проживающих.