Проверка № 16170700239376 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ВВЕДЕНСКО-СЛОБОДСКОЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Садыкову Риму Камиловну - Заместителя Начальника Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Рт (Татарстан) В Зеленодольском, Верхнеуслонском, Камско-Устьинском Районах | Зуеву Марину Николаевну - помощника врача по коммунальной гигиене Верхнеуслонского отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Зеленодольском, Верхнеуслонском, Камско – Устьинском районах; Ханову Миляушу Фарит |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422591, Республика Татарстан, Верхнеуслонский район, село Введенская Слобода, ул. Центральная, 53
Дата составления акта о проведении проверки
25 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу «Введенско – Слободской Детский Сад» Верхнеуслонского Муниципального Района Республики Татарстан Морозенкова Лилия Эмарзяновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует маркировочный ярлык на сухофруктах;
- Не соблюдается товарное соседство при хранении мяса и рыбы в холодильном оборудовании, хранение их не разграничено, хранятся вместе ;
- Кухонная посуда (кастрюля для первого, второго и третьего блюда, тазы для обработки сырья) не маркирована ;
- Отсутствует нож для обработки сырой рыбы;
- Отсутствует промаркированное ведро с крышкой для пищевых отходов;
- Необходимая документация: журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, журнал здоровья, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд ведутся нерегулярно, последняя запись датируется 05.09.2017г.;
- В обращении дезинфицирующее средство «Белизна», запрещенное к применению в детских учреждениях;
- У заведующей детским садом Морозенковой Л.Э., воспитателя Гильвановой А.Н., пом. воспитателя Игнатьевой А.С. в медицинских книжках отсутствуют сведения об исследованиях на энтеробиоз; у Морозенковой Л.Э. 25.09.2016г. истек срок обследования на яйца гельминтов, срок прохождения флюорографии истек 12.02.2016г., срок обследования у кожвенеролога истек 21.09.2016г., что является нарушением ст.28, 34 Федерального Закона № 52-ФЗ, п. 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»;
- У Морозенковой Л.Э., Гильвановой А.Н. в медкнижках не указаны данные о прививках против ВГВ, истек срок ревакцинации АДС-М; у Игнатьевой А.С.- нет сведений о прививках против краснухи;
- У Морозенковой Л.Э. срок прохождения гигиенического обучения истек 09.12.2016г.;
- Недостаточно уборочного инвентаря, в наличии всего 1 швабра;
- Не маркированы стулья и столы для детей;
- Постельное белье, полотенца не маркированы;
- Недостаточно горшков, имеющиеся горшки, не маркированы;
- Суточная проба хранится с нарушением санитарных требований: в стеклянных банках без плотно закрывающихся крышек, без указания на пробах даты отбора пробы и наименования приема пищ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на должностное лицо по ст. 6.7.ч.1. КоАП РФ на сумму 3 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен 23.10.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/32 | В срок до 20 октября 2017 года |
| Маркировочные ярлыки сохранять до окончания реализации данной продукции. Строго соблюдать товарное соседство при хранении мяса и рыбы в холодильном оборудовании. Промаркировать кухонную посуду (кастрюля для первого, второго и третьего блюда, тазы для обработки сырья). Приобрести нож для обработки сырой рыбы. Приобрести ведро с крышкой для пищевых отходов, промаркировать, применять по назначению. Необходимую документацию: журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, журнал здоровья, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд вести регулярно. Снять с обращения дезинфицирующее средство «Белизна», запрещенное к применению в детских учреждениях. В медицинских книжках заведующей детским садом Морозенковой Л.Э., воспитателя Гильвановой А.Н., пом. воспитателя Игнатьевой А.С. отметить сведения об исследованиях на энтеробиоз; Морозенковой Л.Э. пройти обследование на яйца гельминтов, флюорографический осмотр, обследование у кожвенеролога . Морозенковой Л.Э., Гильвановой А.Н. в медкнижках занести данные о прививках против ВГВ, о ревакцинации АДС-М; у Игнатьевой А.С. о прививках против краснухи Морозенковой Л.Э. пройти гигиеническое обучение. Приобрести не достающийся уборочный инвентарь. Промаркировать стулья и столы для детей. Промаркировать постельное белье, полотенца. Приобрести в достаточном количестве горшки, промаркировать. Суточную пробу хранить согласно санитарным требованиям: в стеклянных банках плотно закрывающихся крышках, с указанием на пробах даты отбора пробы и наименования приема пищи. Представленное примерное 10-дневное меню для организации питания детей от 1, 5 до 7 лет с 10, 5 часовым пребыванием составить в соответствии санитарными требованиями. | |
Описание
- В постирочной требуется косметический ремонт: на стенах, потолке трещины;
- Буфетная не обеспечена горячей проточной водой, электроводонагреватель для горячей воды не подключен к электросети;
- Не работает электроводонагреватель в туалетной - умывальной комнате
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на должностное лицо по ст. 6.4. КоАП РФ на сумму 1000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен 23.10.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/32 | В срок до 25 августа 2018 года |
| В постирочной детского сада повести косметический ремонт. Буфетную обеспечить горячей проточной водой, электроводонагреватель для горячей воды подключить к электросети. Отремонтировать электроводонагреватель в туалетной - умывальной комнате. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, Верхнеуслонский район, село Введенская Слобода, ул. Центральная, 53
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, Верхнеуслонский район, село Введенская Слобода, ул. Центральная, 53
Нет данных о результатах проверки