Проверка № 16160601761653 от 27 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РАЙ"
Дата проведения
27 июля 2016 года — 23 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.06.2015 г. № 568 «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. № 876;
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.12.2015 г. №1292 ДСП «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации» от 28.12.2015г. № 583»
Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 01/7630-15-27 от 02.07.2015г. «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. № 876»,
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 14.07.2016г. № 794 «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания»,
- Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.08.2013г. № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» по поручению Правительства Российской Федерации от 12.07.2013г. № АД-П11-131пр
задачами настоящей проверки являются:
задачами настоящей проверки являются: организация и осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области потребительского рынка; выявление, изъятие и уничтожение запрещенной к ввозу в Российскую Федерацию пищевой продукции; контроль выполнения обязательных требований, направленных на недопущение распространения африканской чумы свиней;
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Халиуллин И. К. Асадуллина З. Н. | Зам.нач Зеленодольского ТО специалист- эксперт Зеленодольского ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РТ, Зеленодольский район, д. Исаково, ул. Набережная, д. 17 а
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Производством Ооо «Рай» Хабибуллин С. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушается режим мытья столовой посуды, а именно: мытье столовой посуды осуществляется в двухсекционной ванне, первая секция ванна не подключена к системе канализации,
Отсутствует двухсекционная ванна для мытья стеклянной посуды и столовых приборов
Моечные ванны на складе и горячем цехе подключены к системе канализации без воздушного разрыва
Внутренние канализационные сети из расположенной над кафе гостиницы проложены в помещении производственного цеха не в технологическом канале и не оборудованы оштукатуренным коробом
Ежедневный осмотр персонала на наличие гнойничковых заболеваний, заболеваний верхних дыхательных путей перед началом смены не проводится, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф ст.6.6 Д.Л.-5000р., пост.№233 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Мухаммадеев А.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 5000р., 04.08.16г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30/86-пр | В срок до 1 сентября 2016 года |
| Подключить первую секцию ванны в моечном отделении к системе канализации, мытье столовой посуды осуществлять в трехсекционной ванне строго в соответствии с установленным режимом мытья столовой посуды Установить двухсекционную ванну для мытья стеклянной посуды и столовых приборов Моечные ванны на складе и в горячем цехе подключить к системе канализации с устройством воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки Оборудовать внутренние канализационные сети из расположенной над кафе гостиницы оштукатуренным коробом Организовать проведение ежедневного осмотра персонала на наличие гнойничковых заболеваний, заболеваний верхних дыхательных путей перед началом смены с обязательной регистрацией в журнале осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания отсутствует | |
Описание
Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем, которые должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, а именно, в складском помещении при температуре +20гр.С хранится цельное сгущенное молоко с сахаром, массовая доля жира 8, 5%, изготовитель ООО «МариМолоко», 424000, Россия, Республика Марий Эл, г.Йошкар-Ола, ул.Я.Эшпая, д.154а, ГОСТ 31688-2012, дата производства 16.03.2016 г., срок годности не более 8, масса нетто 1000 гр., цена за упаковку – 130 руб, в количестве 9 шт., установленный производителем температурный режим хранения от 0 до + 10гр.С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф ст.14.43 ч.1 Д.Л.-10000р., пост.№235 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством Хабибуллин С.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачен 10000р., 05.08.16г. |
| 4. Сведения об отзыве продукции |
| Цельное сгущенное молоко с сахаром, массовая доля жира 8, 5%, изготовитель ООО «МариМолоко», 424000, Россия, Республика Марий Эл, г.Йошкар-Ола, ул.Я.Эшпая, д.154а, ГОСТ 31688-2012, дата производства 16.03.2016 г., срок годности не более 8, масса нетто 1000 гр., в количестве 9 шт |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30/86-пр | В срок до 8 августа 2016 года |
| Не допускать хранение и реализацию пищевых продуктов по истечение срока годности | |
Описание
До сведения потребителей не доведено место нахождения (адрес) организации, размещая указанную информацию на вывеске.
Своевременно не представлена потребителю необходимая и достоверная информация о товарах (работах, услугах), обеспечивающая возможность их правильного выбора, которая должна содержать, в отношении продуктов питания, сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информацию о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более десятых процента), пищевой ценности, назначении, о способах изготовления готовых блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф ст.14.8 Ю.Л.-предупреждение., пост.№234 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ-ООО "Рай" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30/86-пр | В срок до 1 сентября 2016 года |
| Довести до сведения потребителей место нахождения (адрес) организации, размещая указанную информацию на вывеске. Представить потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора, которая должна содержать, в отношении продуктов питания, сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информацию о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более десятых процента), пищевой ценности, назначении, о способах изготовления готовых блюд. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РТ, Зеленодольский район, д. Исаково, ул. Набережная, д. 17 а
Нет данных о результатах проверки