Проверка № 16160601719349 от 24 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУ "СК "МАЯК"
Дата проведения
24 июня 2016 года — 21 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года» (с изменениями от 22.03.2016г. № 191), изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191
задачами настоящей проверки являются:
осуществление контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Агееву Екатерину Константиновну - Начальника То Управления Роспотребнадзора По Республике Татарстан (Татарстан) В Зеленодольском, Верхнеуслонском, Камско-Устьинском Районах Галиуллину Ирину Алексеевну, Халиуллина И. К. – Зам. Начальника То, Фадеева И. В. - |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РТ, г. Зеленодольск, ул. Рогачева, д. 34Б
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Березинский А. Н. , Начальник Лагеря Профильных Спортивно-Оздоровительных Смен Четверкина Л. А. , Шеф-Повар Хайруллина Ф. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Нарушается режим мытья кухонной посуды, а именно: мытье кухонной посуды осуществляется в односекционной ванне
2. Результаты входного контроля поступающих пищевых продуктов не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не оформлен
3. Не обеспечена прослеживаемость пищевой продукции, а именно: отсутствует товаро-сопроводительная документация на компотную смесь, производства ООО «Корвен Фрут», Таджикистан, Republik of Tajikistan, Sogd region, Isfara citi д.6, поставщик ИП Ильясов Р.Н., РТ, г. Казань, ул. Волгоградская, д. 30, кв.22, масло сливочное с м.д.ж. 72, 5 % производства ООО «Арча», РТ, г.Арск, ул. Вокзальная, д.1, поставщик ИП Гибадуллин И.Р., РТ, г. Зеленодольск, ул.Октябрьская, д.1, позволяющая обеспечить прослеживаемость, т.е. возможность документарно установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья (представлены только товаро-сопроводительные документы от поставщиков вышеуказанной продукции до получателя ГАУ РТ «СК Маяк»),
4. На складе, расположенном в повальном помещении, осуществляется хранение масла сливочного общим весом 5, 6 кг и компотной смеси общим весом 7, 5 кг без информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции
5. В медицинском пункте противопедикулёзная укладка для проведения обработки детей на случай выявления педикулёза полностью не укомплектована
6. В спальном помещении (голубой зал) не проводятся в полном объёме мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения (на окнах не установлены москитные сетки), не упорядочено хранение уборочного инвентаря: хранение осуществляется в комнате сбора и разборки грязного белья, допускается совместное хранение с инвентарём для уборки туалетов, отсутствует маркированная ёмкость для приготовления дезинфицирующих средств: используется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 КоАП РФ на д.л. штраф 5000р ст.6.7 ч.1 КоАП РФ на д.л штраф 3000р ст.14.43 ч.1 КоАП РФ на ф.л штраф 1000р |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Нач.лагеря Четверткина Л.А. шеф - повар Хайруллина Ф.И. кладовщик- Галкина Н.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 3000р., 13.07.16г., уплачено 5000р., 13.07.16г., уплачено 1000р., 13.07.16г., |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №30/72-пр | В срок до 20 июля 2016 года |
| Обеспечить соблюдение режима мытья кухонной посуды в соответствии с санитарными требованиями (проводить в двухсекционной ванне). Обеспечить прослеживаемость поступающей пищевой продукции, а именно: возможность документарно установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья Не допускать использование в питание детей продуктов без информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции. Представить акт списания и утилизации масла сливочного общим весом 5, 6 кг и компотной смеси общим весом 7, 5 кг. Приобрести специальные ёмкости для дезинфекции использованных шприцев, перчаток Упорядочить хранение уборочного инвентаря: в специальном помещении, раздельное хранение для туалета и приобрести 10 литровую маркированную емкость для приготовления дезинфицирующих средств | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РТ, г. Зеленодольск, ул. Рогачева, д. 34Б
Нет данных о результатах проверки