Проверка № 16160600181245 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДО "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА" АЛЕКСЕЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РТ
Дата проведения
1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, п. г. т. Алексеевское, Некрасова, 38
Дата составления акта о проведении проверки
12 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кабиров Р. Р. Директор Дюсш
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.6, 6.10, 6.11, 6.13, 8.19, 9.4, приложение 8, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», приложение 1 СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 5000 руб пост.№92/А-16 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 24.08.16г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2623/33-п/в | В срок до 1 июля 2017 года |
| Принять меры по приведению к нормам 7-дневного меню, а именно не допускать повторение одних и тех же блюд (какао на молоке, йогурт), в меню прописывать наименование хлеба. Строго соблюдать рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для детей и подростков в палаточных лагерях (масло сливочное, яйца и др.). При составлении меню проводить обязательную дифференцировку по возрастным группам детей (с 8-10 лет и с 11 лет и старше), пищевой ценности содержания витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, а также необходимую в обязательном порядке ссылку на сборник рецептур. . Оформить технологические карты на все блюда по меню в соответствии с рекомендациями (приложение 5) С-витаминизацию третьих блюд проводить под контролем медицинского работника. Строго соблюдать требования к обработке сырья и производству продукции, а именно сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок выдерживать в 3%-ом растворе уксусной кислоты или 10%-ном растворе поваренной соли в течении 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, Алексеевский район, 3 км. западнее с. Речное
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, Алексеевский район, 3 км. западнее с. Речное
Нет данных о результатах проверки