МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД ДЕРЕВНИ АРПАЯЗ"

14.03.2016г. с 10час 00мин до 12.час.00мин. территория детского сада с восточной стороны не имеет ограждения, граничит с ветхим строением и далее территорией индивидуальных жилых домов. Территория не разделена на игровую и хозяйственную зону не имеет самостоятельного въезда на хозяйственную зону; в помещении групповой отсутствует буфет - раздаточная, а также условия для мытья столовой посуды; для стирки белья оборудовано помещение внутри пищеблока, прием грязного белья и выдачи чистого осуществляется через единственный проем (дверей нет) с нарушением принципа поточности; туалетная комната укомплектована двумя унитазами без учета возраста детей и одной умывальной раковиной не соответствующей возрасту детей. Горячая вода подведена через самодельный бойлер в отопительной системе; в ходе проверки условий хранения продукции установлено, что в холодильнике осуществляется хранение сырых яиц предварительно не обработанных в соответствии с требованиями санитарных правил; разрубленное на мелкие куски мясо хранится в морозильном отсеке бытового холодильника упакованное в пакеты из под молока; информация об изготовителе продукции на потребительской упаковке творога, сока не соответствует данным представленных документов качественного удостоверения и декларации соответствия; кухонный инвентарь, производственное оборудование, кухонная посуда, используемая для приготовления пищи, транспортировки пищи в групповую детского сада и в начальную школу не имеют маркировки принадлежности соответствующему учреждению; по результатам санэпидэкспертизы эффективности дератизационных мероприятий, а также экспертизы помещений на грызунонепроницаемость установлено, что МБДОУ «Детский сад деревни Арпаяз» Кукморского муниципального района Республики Татарстан не соответствует требованиям п.3.6, п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям и проведению дератизационных мероприятий».

14.03.2016г. с 10час 00мин до 12.час.00мин. 5. в ходе проверки условий хранения продукции установлено, что в холодильнике осуществляется хранение сырых яиц предварительно не обработанных в соответствии с требованиями санитарных правил; разрубленное на мелкие куски мясо хранится в морозильном отсеке бытового холодильника упакованное в пакеты из под молока; информация об изготовителе продукции на потребительской упаковке творога, сока не соответствует данным представленных документов качественного удостоверения и декларации соответствия