Проверка № 16160600181047 от 1 сентября 2016 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД С.КОПКИ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД СЕЛА КОПКИ" КУКМОРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Сабирзянова Рината Миннеахметовича Гараеву Дилю Камилевну Заместителя начальника территориального отдела главного специалиста-эксперта территориального отдела помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ помощника санитарного врача филиала ФБУЗ


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Татарстан, Кукморский район, с. Копки, ул. Советская, 16а

Дата составления акта о проведении проверки
21 сентября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения «Детский Сад С. Копки» Кукморского Муниципального Района Республики Татарстан Закирова Фанзиля Фаниловна.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
05.09.2016г, с 10час30мин до 12 час.30мин в МБДОУ "«Детский сад с.Березняк» Кукморского муниципального района Республики Татарстан нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно согласно записи в журнале бракеража готовых блюд, выдача готовых блюд, с 01.09.2016г по 08.09.2016г проводилась одним лицом - заведующей Закировой Ф.Ф (состав бракеражной комиссии согласно приказу № 30 от 03.08.2016г по МБДОУ «Детский сад села Копки» три человека: Закирова Ф.Ф, Шакирова Г.М, Гатауллина Р.В); По результатам проверки медицинских книжек сотрудников установлено, что у заведующей Закировой Ф.Ф., младшего воспитателя Гатауллиной Р.В., прачки Хакиевой М.М. нет результатов осмотра у стоматолога; трое сотрудников не прошли осмотр у врача гинеколога (Закирова Ф.Ф, Гатауллина Р.В, Закирова Д.Х), у троих сотрудников отсутствуют сведения о профилактических прививках против АДС-М (Шакирова Г.М, Шаймарданова Г.И, Гатауллина Р.В), у Хакиевой М.М отсутствует вакцинация против кори; воспитатели обеих групп не обеспечены спецодеждами; После летних каникул не проведены обследования детей и персонала на энтеробиоз При рассмотрении экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан) в Сабинском, Кукморском, Мам адышском районах № 3279 от 21.09.2016г по результатам лабораторных исследований (испытаний) № 7404/К, 7405/К, 7406/К от 13.09.2016г установлено, что суп геркулесовый на м/к бульоне, картофельное пюре+суфле из рыбы, компот из сухофруктов из МБДОУ «Детский сад с. Копки» не соответствует требованиям МУ №1-40/3805-91 «Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания»

Сведения о выданных предписаниях
Очистить овощехранилище от подлежащих списанию: мебели, оборудования, огородного инвентаря и другого имущества создающего захламленность, антисанитарию, возможность для заселения грызунами и насекомыми. Забетонировать контейнерную площадку для мусоросборников. В старшем групповом помещении буфетную для мытья столовой посуды оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной и горячей воды в игровых комнатах детская мебель (столы) изношена, рабочая поверхность столов не имеет покрытие устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; - 4) В игровых и приемных комнатах линолеум на полу не прикреплен плинтусами - После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней (за исключением выходных и праздничных дней) принимать детей только при наличии справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными Приобрести бытовой холодильник для хранения скоропортящихся продуктов питания. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в полном составе, с отметкой в журнале бракеража готовой кулинарной продукции В личных медицинских книжках заведующей Закировой Ф.Ф., младшего воспитателя Гатауллиной Р.В., прачки Хакиевой М.М. иметь отметки результатов осмотра у стоматолога; троим сотрудникам (Закировой Ф.Ф, Гатауллиной Р.В, Закировой Д.Х) пройти осмотр у врача гинеколога; иметь сведения о профилактических прививках против АДС-М: Шакирова Г.М, Шаймарданова Г.И и Гатауллина Р.В. Иметь вакцинацию против кори Хакиевой М.М. Обеспечить воспитателей групп спецодеждами. 10) Колода для разруба мяса изношена, имеет трещины и не установлена на специальной подставке, что является нарушением 11) После летних каникул не проведены обследования детей и персонала на энтеробиоз, что является нарушением 12) На кухне, производственный стол для мучных изделий не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; не установлена большая ванна для мытья кухонной посуды
Описание
14.04.2016г, с 13час00мин до 14час.30мин в МБДОУ «Детский сад с.Мамашир» Кукморского муниципального района Республики Татарстан нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений и зданий детского сада, а именно в овощехранилище хранятся подлежащие списанию мебель, оборудование, стройматериалы, огородный инвентарь, создавая захламленность, затрудняя проведение уборочных работ. Отсутствует контейнерная площадка для мусоросборников; лля мытья столовой посуды при групповых помещениях не оборудованы буфетные с установкой двухгнездных моечных ванн с подводкой к ним холодной и горячей воды; в игровых и приемных комнатах линолеум на полу не прикреплен плинтусами; в складском помещении недостаточно холодильных оборудований, имеющийся бытовой холодильник «Мир» изношен, проржавел; на кухне, производственный стол для мучных изделий не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; не установлена большая ванна для мытья кухонной посуды и инвентаря с подводкой холодной и горячей воды через смеситель; разделочные доски для СМ, ВМ и СР изношены, с трещинами. При рассмотрении экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан) в Сабинском, Кукморском, Мам адышском районах № 3256 от 15.09.2016г выявлены нарушения, относящиеся к основным мероприятиям по защите объектов от грызунов. В складском помещении на полу имеются грызунопроницаемые отверстия. По результатам санэпидэкспертизы эффективности дератизационных мероприятий, а также экспертизы помещений на грызунонепроницаемость установлено, что МБДОУ «Детский сад с. Копки» Кукморского муниципального района Республики Татарстан не соответствует требованиям п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям и проведению дератизационных мероприятий». Колода для разруба мяса изношена, имеет трещины и не установлена на специальной подставке

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Республика Татарстан, Кукморский район, с. Копки, ул. Советская, 16а

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Республика Татарстан, Кукморский район, с. Копки, ул. Советская, 16а

Нет данных о результатах проверки