Проверка № 16160600180618 от 1 июля 2016 года

ГАУ "МЦ "ВОЛГА"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МОЛОДЕЖНЫЙ ЦЕНТР "ВОЛГА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, закон РФ 2300-1 "О защите прав потребителей"

Объекты и итоги проверки

Адрес

Лаишевский район, с. Боровое Матюшино, Матюшинское с/п

Дата составления акта о проведении проверки

5 августа 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Гау «Молодежный Центр «Волга» Мингулов Рамиль Минвазыхович

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст.6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. 58 от 05.08.2016г

В срок до 29 августа 2016 года

Не допускать выдачу готовой пищи без проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. О результатах контроля ставить отметку в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Обеспечить наличие и использование кальцинированной соды для обработки яиц Не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами Обеспечить соблюдение правил мытья посуды для качественной их обработки и не допущения обнаружения бактерий группы кишечной палочки (БГКП), ввиду того, что 29.07.2016г. при рассмотрении протокола лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ» №1288-1297.15/Л от 29.07.2016г. выявлено, что смывы отобранные из ложек в пищеблоке ГАУ «МЦ «Волга» не соответствуют гигиеническим требованиям (обнаружено БГКП). Представить протокола лабораторных исследований (по ППК) смывов с ложек в пищеблоке после принятых мер.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Лаишевский район, с. Боровое Матюшино, Матюшинское с/п

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Лаишевский район, с. Боровое Матюшино, Матюшинское с/п

Нет данных о результатах проверки