Проверка № 16160600179317 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КНИТУ-КАИ, ФГБОУ ВО "КНИТУ-КАИ", КАЗАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. А.Н. ТУПОЛЕВА-КАИ
Дата проведения
1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Садыкова Раифа Гумеровна, Галимзянова Назира Юнусовна, Петренко Елена Леонтьевна | Главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков, главный специалист - эксперт отдела санитарной охраны территории, главного специалиста - эксперта отдела надзора по коммунальной гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420111, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, , ГОРОД КАЗАНЬ, , УЛИЦА КАРЛА МАРКСА, 10
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Сол "Икар" Хакимов С. С. , Директор Ркшл Осадчая Д. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Абдуллина Ф.М., заместитель директора Кутенин И.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 26.07.2016г | В срок до 27 июля 2016 года |
| Кухонную посуду (черпаки для разлива первого блюда) хранить на уровне от пола не менее 0, 35 (см). Хранить разделочный нож «ОС» на держателе для сырых продуктов; не хранить «ОС» на держателе для разделочных ножей мясного (сырого) цеха, не допускать использование разделочных досок изготовленных из пластика и без маркировки о допустимости контакта с пищевыми продуктами, а также доска разделочная «Хлеб», изготовленная из фанеры. Соблюдать инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, а именно: в помещении пищеблока заделать места прохода коммуникаций). Не допускать приготовление рыбы в лотке с маркировкой «ПВ», использовать котлы для приготовления блюд первых, вторых, третьих блюд с маркировкой Не допускать хранение на раздаче столовых приборов россыпью. Дополнительно приобрести на 160 единиц решетчатых полок для просушивания столовой посуды (1-х, 2-х, 3-х блюд). Провести влажную уборку пола овощного цеха столовой за деревянными ларями Не допускать использование губчатого материала (губки) для мытья посуды. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Лаишевский район, Голубой залив
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Лаишевский район, Голубой залив
Нет данных о результатах проверки