Проверка № 14230041000108731749 от 12 декабря 2023 года
МУП БЦ "КЕМЕ"
Дата проведения
12 декабря 2023 года — 25 декабря 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. Список работников пищеблока с указанием должностей, их личные медицинские книжки и сертификаты профилактических прививок. 2. Программа производственного контроля. 3. Договор на производственный лабораторный контроль, результаты производственного контроля за предыдущий год. 4. Договора на вывоз отходов (ТБО, ЖБО). 5. Договор на дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию (с актами проведения работ за последний год). 6. Договор на подвоз воды для хозяйственно-питьевых нужд. 7. Договор поставки бутилированной воды. 8. Примерное утвержденное меню питания. 9. Список поставщиков продуктов питания, договора. 10. Технологические карты на готовые блюда в меню. 11. Контрольные журналы. 12. Приказы о назначении на должность директора, завхоза, инструктора по гигиене, заведующей столовой их должностные инструкции. 13. Информация по недопущению распространения новой коронавирусной инфекцией (приказы, наличие рециркуляторов (срок работы, наименование, фирма-производитель, объем обрабатываемой площади за единицу времени), запасы СИЗ, дез.средства и т.д.). 14. Расчет % пищи не съедаемой обучающимися/ 15. Результаты родительского (общественного контроля)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шильников Денис Федорович | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Чугунова Алена Сергеевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Корниенко Александр Анатольевич | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Скворцова Светлана Владимировна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Баева Розалия Владимировна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678900, Республика Саха (Якутия), У. АЛДАНСКИЙ, Г. АЛДАН, УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, Д. Д. 44,
Нет данных о результатах проверки