МАУ ЦРО

1) Список работников с указанием должностей; 2) Договор и программа производственного контроля; 3) Договор аренды; 4) Протоколы лабораторных исследований за 2021-2022г. (готовая продукция, сырье, смывы с внешней среды, вода, дезинфицирующие средства); 5) Личные медицинские книжки сотрудников, сертификаты профилактических прививок (оригиналы); 6) Договор на проведение дезинсекции и дератизации, акты выполненных работ; 7) Товаротранспортные накладные, декларации о соответствии на реализуемую продукцию по запросу; 8) Документы (журналы) отчетности по деятельности; 9) Договор на вывоз ТБО, ЖБО; 10) Примерное меню; 11) Фактическое меню за последние 2 недели; 12) Технологические карты на готовые блюда в меню; 13) Доверенность на представителя (с правом представлять контролируемое лицо при проверке, давать объяснения к акту проверки, промежуточному акту и правом подписи в акте проверки, промежуточном акте, протоколе осмотра) с указанием контактного номера;