Проверка № 142100157175 от 20 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СХППК "ТУЙМА"
Дата проведения
20 апреля 2021 года — 19 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов, проверка соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Михайлова Галина Прокопьевна | Заместитель начальника |
| Дьячковская Агита Петровна | Главный специалист-эксперт |
| Барашков Петр Семенович | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Саха (Якутия), Усть-Алданский район, село Огородтах, ул. Е. Н. Охлопкова, д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
18 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мухин Владислав Павлович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ст.14.43 ч.1 ДЛ, ст.6.4 ЮЛ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В маслоцехе производственная поточность не соблюдается, производственные помещения не разделены межкомнатными стенами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф на ЮЛ в размере 10000 рб по ст. 6. 4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 2 августа 2021 года |
| В соответствии с п.5.1., п.5.2, п.6.1. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» в строгом порядке отделить производственный цех от бытовых и лабораторных помещений. | |
Описание
Не созданы соответствующие условия работы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф на ЮЛ в размере 10000 рб по ст. 6. 4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 2 августа 2021 года |
| В соответствии с п.19.1 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» в строгом порядке обеспечить необходимые условия на молочном цехе для выработки продукции гарантированного качества. | |
Описание
Согласно протоколу лабораторных испытаний за № 663 от 04.05.2021.г. при микробиологическом исследовании проба «Молоко сырое» в КОЕ см3 обнаружен КМАФАнМ 8, 7х106 при норме (не более 5х105), Согласно протоколу лабораторных испытаний за №664 от 04.05.2021.г. при микробиологическом исследовании проба «Молоко сырое» обнаружено КМАФАнМ 1, 3х107 при норме (не более 5х105), Согласно протоколу лабораторных испытаний за №665 от 04.05.2021.г. при микробиологическом исследовании проба «Сливки домашние 25%» обнаружено КМАФАнМ 1, 7х107 при норме (не более 1х105) и обнаружен БГКП в 0, 01 см3 при норме не допускается в 0, 01 см3, Согласно протоколу лабораторных испытаний за №666 от 04.05.2021.г. при микробиологическом исследовании проба «Сливки домашние 25%» обнаружено КМАФАнМ 1х107 при норме (не более 1х105) и обнаружен БГКП в 0, 01 см3 при норме не допускается в 0, 01 см3, Согласно протоколу лабораторных испытаний за №667 от 04.05.2021.г. при химическом анализе проба «Творог» обнаружен фермент пероксидаза (наличие) при норме отсутствие, Согласно протоколу лабораторных испытаний за №668 от 04.05.2021.г. при химическом анализе проба «Творог» обнаружен фермент пероксидаза (наличие) при норме не допускается.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф на ДЛ в размере 10000 рб по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26 | В срок до 2 августа 2021 года |
| В соответствии с прил. №3 и №8 п.33, п.43 и п.46 ст.9 ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» обеспечить качество выпускаемой молочной продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ