Проверка № 142100145547 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ХОРОБУТСКАЯ СОШ ИМ. ДМИТРИЯ ТААС" МР "МЕГИНО-КАНГАЛАССКИЙ УЛУС"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
• проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Павлов Александр Семенович | Начальник |
| Адамова Татьяна Егоровна | Гл.специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
678080, Республика Саха /Якутия/, у. Мегино-Кангаласский, с. Хоробут, ул. Павла Игнатьева, д. 2/1
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Оконешников Алексей Алексеевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Протокол лабораторных испытаний №1001 от 22.04.2021 г. компот из сухофруктов, составляет витамин С мг/100г 4, 5+0, 3, норма 9-15
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на директора 3000 рублей по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 34 | В срок до 26 апреля 2021 года |
| Соблюдать технологию и рецептуру приготовления блюд | |
Описание
2. Протокол лабораторных испытаний №1005 от 22.04.2021г. борщ по количественным химическим анализам не отвечает, результат испытаний наличие пероксидазы, норма-отсутствие,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24 | В срок до 26 апреля 2021 года |
| Соблюдать технологию и рецептуру приготовления блюд | |
Описание
3. Протокол лабораторных испытаний №994 от 23.04.2021г. вода питьевая по бактериологическим исследованиям не отвечает: общее микробное число (КОЕ/см.3) обнаружено 82, норма не более 50,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24 | В срок до 12 мая 2021 года |
| Очистить и промыть емкость воды | |
Описание
4. Протокол лабораторных исследований № 1007 от 23.04.2021 рабочий раствор дез .средство «Дезхлор», по химическим анализам не отвечает : массовая доля активного хлоа %, результат 0, 0284, норма не менее 0, 03.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24 | В срок до 12 мая 2021 года |
| Провести с работниками пищеблока и персоналом инструктаж по разведению дезраствора в соответствии с инструкцией по применению | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ