МДОБУ Д/С №79 "ЛУЧИК"

1. Сон детей организован в трёхъярусных кроватях, поверхность которых используют как спальное место и на четырёхъярусных кроватях, что не соответствует п. 6.13. СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому в существующих дошкольных образовательных организациях при отсутствии спален по проекту или недостаточной площади имеющихся спальных помещений допускается организовывать дневной сон детей дошкольных групп в групповых на раскладных кроватях с жестким ложем или на трансформируемых (выдвижных, выкатных) одно - трехуровневых кроватях. 2. В пищеблоке готовят кулинарные изделия, первые и вторые блюда, напитки, при этом набор помещений пищеблока не соответствует минимальному перечню производственных помещений и технологического оборудования, отсутствуют производственные цеха для разделки мяса, рыбы, курицы, овощей. Установлено 2 моечные ванны для мытья кухонной посуды, в нем же обрабатывают овощи и размораживают мясо, что является нарушением требований п.13.1., СанПиН 2.4.1.3049-13, согласно которому пищеблок дошкольной организации должен быть оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать в соответствии с Приложением N 4. Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно (п.13.1.). (п.13.8) Во всех производственных помещениях, моечных, санузле устанавливаются раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители.