Проверка № 141902136269 от 2 сентября 2019 года

ГБУ РС (Я) "ХДИПИ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) "ХАНГАЛАССКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)

Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Захарова Прасковья Ивановна Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Хангаласском районе
Алексеев Афанасий Дмитриевич Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Хангаласском районе - руководитель проверяющей группы;
Владимиров Алексей Вячеславович Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Хангаласском районе
Попова Татьяна Владимировна Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Хангаласском районе
Варфаламеева Федора Степановна Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Хангаласском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
678020, Саха /Якутия/ Респ, Хангаласский у, Мохсоголлох п, Советская ул, дом 4

Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 23августа 2019г, , директор Григорьева М.С.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
.Не представлен журнал инструктажа персонала, связанного с обращениями с медицинскими отходами,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
6.3. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Предоставить журнал инструктажа персонала, связанного с обращениями с медицинскими отходами, в соответствии с п. 3.5., п.4.3. СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами", согласно которому, к работам по обращению с медицинскими отходами не допускается привлечение лиц, не прошедших предварительный инструктаж по безопасному обращению с медицинскими отходами, согласно п.4.3. При приеме на работу и затем ежегодно персонал проходит обязательный инструктаж по правилам безопасного обращения с отходами.
Описание
.Заключительная дезинфекция проведена не одномоментно, а согласно графику с 01.08.2019г. по 02.09.2019г. в течении месяца по отдельным помещениям силами персонала учреждения 0, 2% дезинфекционного раствора «Жавелион» с экспозицией 60 минут, не проведена дезинфекция документации, с которыми работал заболевший работник учреждения, постельных принадлежностей, личных вещей проживающих, больные с признаками инфекционного заболевания помещаются в изолятор для временного пребывания до их госпитализации в медицинскую организацию.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
.Строго соблюдать сроки проведения одномоментной заключительной дезинфекция, с в том числе дезинфекционная обработка помещений, твердого и мягкого инвентаря, оборудования, посуды, личных вещей проживающих и других объектов, в соответствии с п.9.3. СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза», согласно которому, заключительная дезинфекция в очагах туберкулёза осуществляется специализированными организациями не позднее 24 ч с момента получения заявки во всех случаях выбытия больного из домашнего очага (в больницу, санаторий, при изменении места жительства, выбытии больного из очага на длительный срок, смерти больного). - в соответствии с п.8.17. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", больные с признаками инфекционного заболевания помещаются в изолятор для временного пребывания до их госпитализации в медицинскую организацию. При возникновении случаев инфекционных и паразитарных заболеваний в организации социального обслуживания персонал осуществляет мероприятия в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. В организации проводятся мероприятия, направленные на предотвращение дальнейшего распространения инфекции, в том числе дезинфекционная обработка помещений, твердого и мягкого инвентаря, оборудования, посуды и других объектов. После госпитализации инфекционного больного проводится заключительная дезинфекция.
Описание
Комната отдыха стены, потолок окрашены , на потолке подтеки, линолеум имеет трещины и повреждения , требуется проведение косметического ремонта стен и потолка, замена линолеума, выравнивание пола.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Провести косметический ремонт стен, потолка, линолеума в комнате отдыха, в соответствии с п. 5.1. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Используемые строительные и отделочные материалы не должны оказывать вредное влияние для здоровья человека.
Описание
.Согласно протоколу лабораторных исследований № 542 от 11.09.2019г. отобранных на пищеблоке с оборудования, инвентаря, посуды в 13, 3% смывах обнаружены бактерии группы кишечных палочек ( тазик для сыпучих продуктов, тарелка 1 блюдо),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Описание
В кабинете врача (старшей медсестры), жилых комнатох № 7, №8, № 9, № 10, № 11 в умывальной зоне стены у раковины и ванны частично обклеены клеенкой,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Облицовывать керамической глазурованной плиткой или другими влагостойкими материалами стены в кабинете врача (старшей медсестры), в умывальной зоне у раковины и ванны в жилых комнатах № 7, №8, № 9, № 10, № 11, в соответствии с п.5.2. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, в помещениях с влажным режимом (душевые, умывальные, туалеты), стены должны быть облицованы на высоту не ниже 1, 8 м глазурованной плиткой или иными разрешенными к применению материалами, устойчивыми к влажной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
Описание
. Санитарно эпидемиологическое заключение на предоставление медико-социальных услуг с обеспечением временного и постоянного проживания за № 14ХЦ01.531.М000273.11.04. выдано от 23.11.2004г. о соответствии СанПиН и не переоформлен на действующий СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскуюдеятельность"

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3.КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Оформить санитарно эпидемиологическое заключение на осуществление медицинской деятельности» о соответствии на действующий СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", в в соответствии с п.1.3. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскуюдеятельность", согласно которому , медицинская деятельность подлежит лицензированию в соответствии с законодательством Российской Федерации. Обязательным условием для принятия решения о выдаче лицензии является представление соискателем лицензии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые соискатель лицензии предполагает использовать для осуществления деятельности.
Описание
Матрацы, подушки и одеяло выбывших проживающих не подвергаются обработке в дезинфекционной камере,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3. КоАп РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Обеспечить проведение обработки матрацев, подушек и одеял выбывших проживающих в дезинфекционной камере, в соответствии с п. 8.19. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, постельные принадлежности (матрацы, подушки, одеяла) подвергаются обработке в дезинфекционной камере по мере загрязнения, по эпидемическим показаниям, а также после выписки (смерти) проживающих. Организации социального обслуживания обеспечиваются обменным фондом постельных принадлежностей. Для матрацев и подушек используются чехлы, изготовленные из материалов, устойчивых к дезинфицирующим средствам.
Описание
Не предоставлены акты выполненных работ с лабораторным контролем на качество и эффективность проведенной заключительной дезинфекции по профилактике туберкулеза,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3. Ко АП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Предоставить акты выполненных работ с лабораторным контролем на качество и эффективность проведенной заключительной дезинфекции по профилактике туберкулеза, в соответствии с п.9.7. Санитарных правил 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза».
Описание
При анализе 10-дневного меню раскладки, установлено, не соответствие фактического меню утвержденному меню 10 дневному меню,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
. Обеспечить соблюдение соответствия фактического ежедневного меню к 10-дневного меню утвержденному руководителем, в соответствии с п. 14.9. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому при составлении меню-раскладок должны учитываться основные принципы лечебного питания и нормы питания на одного больного. Питание больных должно быть разнообразным и соответствовать лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору продуктов, режиму питания. При разработке планового меню, а также в дни замены продуктов и блюд должен осуществляться подсчет химического состава и пищевой ценности диет.
Описание
На территории оборудована площадка для мусорного контейнера с твердым покрытием, отсутствует ограждение бордюром,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4.КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
. На территории оградить бордюром площадку для мусорного контейнера с твердым покрытием, в соответствии с п.2.3. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, на территории организации социального обслуживания оборудуется площадка с твердым покрытием и устройством ограждения для установки мусоросборников.
Описание
В процедурном кабинете, санузлах для персонала раковина для мытья рук без смесителя с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением. ",

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4.КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Оборудовать смесителями с локтевым управлением раковины для мытья рук в процедурном кабинете, санузлах для персонала (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) в соответствии с п.5.6. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому процедурные кабинеты, требующие соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медперсонала, следует оборудовать умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков. Такие же краны и дозаторы устанавливаются санузлах для персонала.
Описание
Отсутствует комната личной гигиены женщин оборудованная биде или поддоном с гибким шлангом, умывальником и унитазом,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Оборудовать комнату для личной гигиены женщин биде или поддоном с гибким шлангом, умывальником и унитазом, в соответствии с п. 6.5. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, комната личной гигиены женщин оборудуется биде или поддоном с гибким шлангом, умывальником и унитазом.
Описание
. Изолятор не оснащен бактерицидным облучателем,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Обеспечить изолятор бактерицидным облучателем, в соответствии с п 11.12 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность, согласно которому, для обеззараживания воздуха в помещениях с асептическим режимом следует применять разрешенные для этой цели оборудование и/или химические средства. Технология обработки и режимы обеззараживания воздуха изложены в соответствующих нормативно-методических документах и инструкциях по применению конкретного дезинфекционного оборудования и дезинфицирующих средств. С целью снижения обсемененности воздуха до безопасного уровня применяются следующие технологии: - воздействие ультрафиолетовым излучением с помощью открытых и комбинированных бактерицидных облучателей, применяемых в отсутствии людей, и закрытых облучателей, в том числе рециркуляторов, позволяющих проводить обеззараживание воздуха в присутствии людей, необходимое число облучателей для каждого помещения определяют расчетным путем согласно действующим нормам; - воздействие аэрозолями дезинфицирующих средств в отсутствие людей с помощью специальной распыливающей аппаратуры (генераторы аэрозолей) при проведении дезинфекции по типу заключительной и при проведении генеральных уборок; - применение бактериальных фильтров, в том числе электрофильтров.
Описание
.Помещение для временного хранения медицинских отходов не оборудовано приборами для измерения параметров микроклимата помещений , весами для взвешивания отходов при сдаче с мест накопления, согласно которому , Воздухообмен помещений участка должен обеспечивать поддержание допустимых параметров микроклимата, соблюдение гигиенических нормативов содержания загрязняющих веществ в воздухе рабочей зоны и соответствовать требованиям, представленным в приложении 2 к настоящим санитарным правилам. Устройство вентиляции должно исключать перетекание воздушных масс из "грязных" зон (помещений) в "чистые". В помещениях участка предусматривается автономная приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Схема воздухообмена определяется технологическим заданием. Кратность воздухообмена по вытяжке и необходимость установки местных отсосов определяются по расчету в зависимости от вида, количества и мощности технологического оборудования. Вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока предусматривается из помещений "грязной" зоны. 10.7. Требования к микроклимату помещений. Температура воздуха в производственных помещениях должна быть в пределах 18-25 С, относительная влажность не выше 75%., п.10.9. Расстановка оборудования должна производиться с учетом обеспечения свободного доступа ко всему оборудованию. Расстояние от стен до оборудования должно составлять - не менее 0, 6 м, а со стороны зоны обслуживания не менее 1, 0 м. Минимальные размеры проходов должны быть не менее 0, 6 м. Помещения приема и временного хранения отходов оснащаются весами. Помещения временного хранения и обеззараживания/обезвреживания отходов оснащаются бактерицидными облучателями или другими устройствами обеззараживания воздуха.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Оборудовать приборами для измерения параметров микроклимата помещение для временного хранения медицинских отходов, и весами для взвешивания отходов при сдаче с мест накопления, в соответствии с п. 10.6., 10.7., 10.9. СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами" согласно которому , Воздухообмен помещений участка должен обеспечивать поддержание допустимых параметров микроклимата, соблюдение гигиенических нормативов содержания загрязняющих веществ в воздухе рабочей зоны и соответствовать требованиям, представленным в приложении 2 к настоящим санитарным правилам. Устройство вентиляции должно исключать перетекание воздушных масс из "грязных" зон (помещений) в "чистые". В помещениях участка предусматривается автономная приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Схема воздухообмена определяется технологическим заданием. Кратность воздухообмена по вытяжке и необходимость установки местных отсосов определяются по расчету в зависимости от вида, количества и мощности технологического оборудования. Вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока предусматривается из помещений "грязной" зоны. П.10.7. Требования к микроклимату помещений. Температура воздуха в производственных помещениях должна быть в пределах 18-25 С, относительная влажность не выше 75%., п.10.9. Расстановка оборудования должна производиться с учетом обеспечения свободного доступа ко всему оборудованию. Расстояние от стен до оборудования должно составлять - не менее 0, 6 м, а со стороны зоны обслуживания не менее 1, 0 м. Минимальные размеры проходов должны быть не менее 0, 6 м. Помещения приема и временного хранения отходов оснащаются весами. Помещения временного хранения и обеззараживания/обезвреживания отходов оснащаются бактерицидными облучателями или другими устройствами обеззараживания воздуха.
Описание
Помещения медицинского назначения размещены на разных этажах здания: на 1 этаже - приемно-карантинное отделение , на 2 этаже - процедурный кабинет, на 3 этаже- изолятор на 1 койко-место , кабинет старшей медсестры, кабинет ЛФК. Приемно карантинное отделение состоит из одного помещения, 14км.м., не разделена на мужскую или женскую. оборудовано душевой , нет туалета,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Обеспечить приемно карантинное отделение с изолятором с количеством палат не менее двух (мужская и женская), на 2 койки, оборудовать туалетом, в соответствии с п.3.9.. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, в составе помещений медицинского назначения в организации социального обслуживания предусматривается приемно-карантинное отделение с изолятором. При проживании 100 и менее человек предусматривается изолятор на две койки. Количество палат не менее двух (мужская и женская).
Описание
В помещениях санузла полы частично покрыты плиткой, за унитазами полы не имеют покрытия, покраска на батареях имеет ржавые подтеки, покраска облуплена, согласно которому , потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Используемые строительные и отделочные материалы не должны оказывать вредное влияние для здоровья человека.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Устранить дефекты внутренней отделки полы в помещениях санузла, полы за унитазами , покрасить батареи, в соответствии с п. 5.1. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Используемые строительные и отделочные материалы не должны оказывать вредное влияние для здоровья человека.
Описание
Журнал бракеража готовых блюд не установленной формы, журнал заполняется формально и неправильно, не указаны время приготовления, время разрешения, отсутствуют графы «ответственный исполнитель Ф.И.О., и « Ф.И.О. лица проводившего бракераж, » имеется графа «подписи членов бракеражной когмиссии» , где стоят подписи сразу трех членов комиссии ежедневно , далее за выходные и праздничные дни тоже,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Оформить журнал бракеража готовых блюд установленной формы, не допускать нарушения при заполнении требуемых граф, в соотсветствии п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому, ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку и Приложению 9
Описание
Прачечная не оборудована приточно-вытяжной и местной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением для удаления избыточной влаги, имеется естественная вентиляция через оконные форточки,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4.КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
.Оборудовать прачечную приточно-вытяжной и местной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением для удаления избыточной влаги, имеется естественная вентиляция через оконные форточки, в соответствии с п 3.1. СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных", согласно которому , здания прачечных оборудуются общеобменной приточно-вытяжной и местной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением для удаления избыточной влаги в стиральном и сушильно-гладильном цехах.
Описание
В обеденном зале покраска стен и потолка требуют проведения косметического ремонта, отмечаются дефекты внутренней отделки, линолеум не плотно прилегает к основанию, уложен непосредственно на бетонную стяжку, полы неровные, повреждено линолеумное покрытие, что может привести к травматизму проживающих. лиц пожилого возраста, лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Провести косметический ремонт стен и потолка в обеденном зале, выравнивание пола, устранить дефекты линолеума, обеспечить их плотное прилегание к основанию, в соответствии с п. 5.7. СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому, отделка обеденных помещений (залов) должна быть стойкой к санитарной обработке и дезинфекции.
Описание
Не организовано и не проводится лечебно-профилактическое питание по медицинским показаниям. Не проводится подсчет химического состава и пищевой ценности продуктов , рацион составлен без учета основных принципов лечебного питания согласно возрасту проживающих, меню не разнообразное, не соблюдены принципы диетологии в соответствии с диетой № 5 ( ограничение жареного, острого, горького, пряного, соленого - в связи с возрастом проживающих)., что является нарушением. Меню не соответствует по среднесуточному набору продуктов питания, не включены изделия из мясного фарша - биточки, котлеты и т.д., творог, сметана, яйца (омлеты), протертые блюда, фрукты, овощи, соки овощные, полностью отсутствуют салаты из отварных овощей, на поздний ужин повторяются молоко с кефиром в течении 10 дней. При наличии у пациента хронического заболевания лечебно-профилактическое питание проводится в соответствии с Приказом Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» (с изменениями от 7 октября 2005 г., 10 января, 26 апреля 2006 г.).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Организовать проведение лечебно-профилактического питания по медицинским показаниям. Провести подсчет химического состава и пищевой ценности продуктов , при составлении рациона учитывать основные принципы лечебного питания согласно возрасту проживающих, меню, разнообразить меню, соблюдать принципы диетологии в соответствии с диетой № 5 ( ограничение жареного, острого, горького, пряного, соленого - в связи с возрастом проживающих)., что является нарушением. Соблюдать выполнение по среднесуточному набору продуктов питания, лечебно-профилактическое питание проводить в соответствии с Приказом Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации». Составления рациона питания по среднесуточному набору продуктов питания для пациентов с такими заболеваниями, как сахарный диабет, сердечнососудистые заболевания и заболевания органов пищеварения в стадии стойкой ремиссии, проводить в соответствии с Методическими рекомендациями по организации питания в государственных (муниципальных) стационарных учреждениях данного типа, утвержденными Постановлением Минтруда РФ от 15 февраля 2002 г. № 12.
Описание
При проверке личных медицинских книжек установлено: - у врача Цвигун Ю.В. отсутствуют все прививки кроме кори и гриппа. - отсутствует санитарно-гигиеническое обучение у Петрова И.А.(банщик);Владимировой М.М. , Тимофеева П.А.; просрочено у Максимовой К.В., Кириллиной С.А. - отсутствуют профилактические прививки против дифтерии у Скрябиной С.Э., просрочены у Абрамовой Л.Н., Быховец И.В., Соломоновой Д.А., Соловьевой Т.Р., Герасимова Е.П., Кириллиной С.А. - есть только две профилактические прививки от дифтерии и гриппа у Максимовой К.В., - отсутствуют профилактические прививки против гепатита В у Тимофеева П.А., Скрябиной С.Э., Петрова И.А. -отсутствует профилактические прививки против гепатита А у повара Голоковой О.А.,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6, 3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Обеспечить прохождение профилактических прививок: - у врача Цвигун Ю.В. отсутствуют все профилактические прививки кроме кори и гриппа. - отсутствуют профилактические прививки против дифтерии у Скрябиной С.Э., просрочены у Абрамовой Л.Н., Быховец И.В., Соломоновой Д.А., Соловьевой Т.Р., Герасимова Е.П., Кириллиной С.А. - есть только две профилактические прививки от дифтерии и гриппа у Максимовой К.В., - отсутствуют профилактические прививки против гепатита В у Тимофеева П.А., Скрябиной С.Э., Петрова И.А. -отсутствует профилактические прививки против гепатита А у повара Голоковой О.А., в соответствии с п.8.24. и п.9.1. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания"
Описание
. Все батареи отопительной системы без ограждающих устройств,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Выполнить ограждение батарей отопительной системы, в соответствии с п. 5.6. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, Ограждающие устройства отопительных приборов должны быть выполнены из материалов, безопасных для здоровья человека.
Описание
Для хранения уборочного инвентаря предусмотрена прихожая в зоне санузла , нет отдельного помещения (шкафов), так же в туалетных помещениях умывальная зона не задействована, и используется для хранения хозяйственного инвентаря,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.4.КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях
1. 710-ПВ срок до 1 октября 2020 года
Предусмотреть для хранения уборочного инвентаря отдельные помещения (шкафы), в туалетных помещениях умывальную зону задействовать по назначению, прекратить использование для хранения хозяйственного инвентаря, в соответствии с п. 6.3. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", согласно которому, в туалетных помещениях предусматриваются умывальная зона и зона санитарных кабин. Умывальная зона оборудуется умывальными раковинами и вешалками для полотенец. В умывальных предусматриваются полотенцесушители. Зона санитарных кабин оборудуется унитазами. Для хранения уборочного инвентаря предусматриваются отдельные помещения (шкафы).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ