ООО "МИТФУД"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 23» сентября 2024 года № 1009 ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИТФУД" ИНН: 5835141498, ОГРН: 1225800009313 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 23.09.2024г. на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №-1253-М от 23.09.2024 Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Б.И. Пирумова при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИТФУД" ИНН: 5835141498, ОГРН: 1225800009313, Пензенская обл., г. Пенза, Совхозная ул., д. 15Г, 18, являющегося предприятием, осуществляющим оборот подконтрольной госветнадзору продукции на площадке, зарегистрированной в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС) «Цербер» под номером: RU058:89152663 по адресу: Пензенская обл., г. Пенза, Совхозная ул., д. 15, стр. Г и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 23.09.2024 установлены факты нарушений в оформлении транзакций «производство/переработка», созданных и оформленных: ветеринарным врачом ГБУ "Пензенская горСББЖ" (Российская Федерация, Пензенская область) Густовой Екатериной Петровной и уполномоченным лицом Кочеровой Ириной Владимировной, ответственным за ведение операций во ФГИС «Меркурий», в которых объем использованного сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции, а именно: - транзакция "переработка/производство" в ГВЭ №9128778188 от 06.08.2024 10:57 МСК - Сырье: - Кость свиная пищевая замороженная. Костный набор - 500 кг, - Кость свиная пищевая замороженная. Костный набор - 500 кг, - Кость свиная пищевая замороженная. Костный набор - 620.78 кг - Кость свиная пищевая замороженная. Костный набор - 500 кг. Общий вес сырья – 2120,78 кг. Вырабатываемая продукция: - рагу свиное замороженное - 2549,98 кг. При производстве объем сырья не соответствует объему выработанной продукции, а именно для выработки данного количества продукции недостаточно сырья. Ответственным за выявленные нарушения является ветеринарный врач ГБУ "Пензенская горСББЖ" (Российская Федерация, Пензенская область) Густова Екатерина Петровна, обслуживающий хозяйствующего субъекта ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИТФУД" ИНН: 5835141498, ОГРН: 1225800009313. - транзакция "переработка/производство" в ГВЭ №9135323565 от 07.08.2024 10:49 МСК - Сырье: - Кость свиная пищевая замороженная. Костный набор - 326.34 кг. Вырабатываемая продукция: - рагу свиное замороженное - 315 кг. - транзакция "переработка/производство" в ГВЭ №9121388817 от 05.08.2024 09:05 МСК - Сырье: - Полуфабрикат натуральный охлажденный из мяса цыплят-бройлеров БЕДРО - 11.96 кг. Вырабатываемая продукция: - Шашлык куриный охлажденный - 14,91 кг. При производстве объем сырья не соответствует объему выработанной продукции. Ответственным за выявленные нарушения является уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИТФУД" ИНН: 5835141498, ОГРН: 1225800009313 Кочерова Ирина Владимировна. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps/ news/210692.html). Полный перечень эВСД оформленных с нарушениями объемов используемого сырья к объемам выработанной продукции содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии с п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01. 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов": - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; В соответствии с п.2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.00 года №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов": - для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации; Согласно п.9 Приложения №2 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. №862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях": п.9 при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: - указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по соблюдению требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии в части оформления производственных транзакций и обеспечения прослеживаемости подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу – не предусмотрено.