АО "НАДЕЖДА"

Уполномоченным лицом Бобровым Владимиром Викторовичем ответственным за ведение операций в компоненте «Меркурий» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии на обслуживаемом предприятии – АО «Надежда», при оформлении транзакции типа «переработка/производство» (далее по тексту – транзакция) № 8967882562 от 12.07.2024 г. в графе «сырье» указываются пастеризованные сливки суммарным весом 3898 кг с м.д.ж. 33% и м.д.б. 2,08%, а в графе «вырабатываемая продукция» указываются сливки высокожирные с м.д.ж. от 65% до 85% и м.д.б. 19% массой 3898 кг. Также, при оформлении транзакций № 8961012427 от 11.07.2024, № 8974448604 от 13.07.2024 г., № 8987008996 от 15.07.2024 г. и других, в которых вырабатываемая продукция – сухая молочная сыворотка установлено несоответствие жирового баланса. В вырабатываемой продукции показатель жирности относительно использованного сырья, с учетом уменьшения массы увеличен от 1,5 до 3,3 раз. Подобные операции могут свидетельствовать о фальсификации продукции немолочными жирами либо об использовании продукции неизвестного происхождения.