АО "НАДЕЖДА"

Уполномоченным лицом Урсу Еленой Викторовной ответственной за ведение операций в компоненте «Меркурий» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии на обслуживаемом предприятии – АО «Надежда» при оформлении транзакций типа «переработка/производство» № 8323527244 от 02.04.2024 г. в графе «сырье» указываются пастеризованные сливки суммарным весом 1671 кг с м.д.ж. 33%, что подтверждается записями журнала вырабатываемой продукции, а в графе «вырабатываемая продукция» указывается сливочное масло с м.д.ж. 72,5% весом 1380 кг. При использования указанного количества сырья невозможен выпуск продукции с заявленным показателем жирности. Подобные операции могут свидетельствовать о фальсификации продукции немолочными жирами либо об использовании продукции неизвестного происхождения.