АО "КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД "САРАНСКИЙ"

В ходе контрольного (надзорного) мероприятия наблюдение за соблюдением обязательных требований в деятельности уполномоченных, аттестованных лиц и государственных ветеринарных врачей по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), установлено, что в хозяйствующем субъекте АО "Консервный завод "Саранский" (ИНН: 1326026310) на обслуживаемом предприятии "АО "Консервный завод "Саранский"" (номер ИС «Цербер»: RU13:13205511, адрес: Республика Мордовия, г. Саранск, Ленина пр-кт, д. 54), в транзакции типа "переработка/производство" № 8713871373 от 03.06.2024 г., в сырье используется "сметана 20% (сырье)", объемом 389 кг, а вырабатываются "сметана м.д.ж. 20% п/стакан" и "сметана 20 %, п/пакет 500 гр", общим объемом 1294,4 кг. Кроме того, в транзакции типа "переработка/производство" № 8204931653 от 13.03.2024 г., в сырье используются "молоко сухое обезжиренное СТО 89334231-003-2023 с массовой долей жира не более 1,5% 25 кг", объемом 55 кг, и "сухая молочная сыворотка", объемом 55 кг, а вырабатывается "продукт сгущенный с сахаром на молочной основе с растительными жирами (сырьё)", в объеме 2914,4 кг. Данные факты могут свидетельствовать о производстве готовой продукции из нелогичного объема сырья, а также о фальсификации молочной продукции, либо внесении в систему заведомо ложных данных о сырье и продукции. Транзакции типа "переработка/производство" оформлены государственными ветеринарными врачами Комаровой Натальей Васильевной и Абрамовой Светланой Юрьевной.