Проверка № 13240041000110646629 от 20 мая 2024 года
ООО "МПК"АТЯШЕВСКИЙ"
Дата проведения
20 мая 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Предостережение
В рамках контроля отобрана проба пищевого продукта - Мясное колбасное изделие вареное категории А.Колбаса «Докторская» производства ООО «МПК «Атяшевский», не соответствует требованиям технических регламентов: ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», в исследованном образце установлено наличие массовой доли микробной трансглютаминазы, (установленное значение – обнаружено (предел обнаружения ),0001%, норматив - не допускается (отсутствует в списке ферментных препаратов, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Киржайкина Елена Николаевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
431800, РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ, Р-Н АТЯШЕВСКИЙ, РП. АТЯШЕВО,
Нет данных о результатах проверки