ООО "БАЙРАМ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «27» октября 2022 г. №430 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении: Общество с ограниченной ответственностью "Байрам" ИНН: 5803023269, ОГРН: 1115803002193, юридический адрес/фактический адрес: (Пензенская обл., Кузнецкий район, с. Бестянка, Центральная ул., д. 78) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №988 –М от 26.10.2022 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 27.10.2022, установлены факты, что на площадке ООО "Байрам", расположенной по адресу Пензенская обл., Кузнецкий район, с. Бестянка, Центральная ул., д. 78, отсутствует оборот ветеринарно-сопроводительных документов. Однако при проведение совместной проверки с Прокуратурой Кузнецкого района установлено, что ООО "Байрам" осуществляет поставку мясной продукции, а именно полуфабрикаты мясные (тефтели) производства ООО "Байрам» в школы Кузнецкого района Пензенской области, без ветеринарно-сопроводительных документом, что является нарушением ветеринарно-санитарных правил заготовки, хранения и реализации продуктов животноводства. Таким образом, происхождение такой продукции и её безопасность проследить не представляется возможным, а также о реальном количестве и качестве, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции. т.к. отсутствует прослеживаемость пищевой продукции.