Проверка № 131800376534 от 21 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БМОУ "АКСЕЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
21 мая 2018 года — 1 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №167 от 26.03.2018г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018г. № ОГ-П12-146; задачами проверки являются: контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. Предметом проверки является : соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ятайкина Раиса Николаевна | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах |
| Филиал Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Республике Мордовия В Краснослободском Районе» | |
| Слесарева Елена Михайловна | Специалист-эксперт отдела юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Орехова Светлана Васильевна | Главный специалист-эксперт отдела юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Булгакова Лариса Алимовна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах |
| Чернышева Ольга Михайловна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
431235, Республика Мордовия, Темниковский район, с. Аксел, ул. Школьная, д. 2;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
431235, Республика Мордовия, Темниковский район, с. Аксел, ул. Школьная, д. 2;
Дата составления акта о проведении проверки
4 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кугушева Халися Сафиуловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен заказным письмом с уведомлением по адресу: Республика Мордовия, Темниковский район, с. Аксел, ул. Школьная, д.2 БМОУ «Аксельская средняя общеобразова-тельная школа»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
21.05.2018г. в 12 часов 45 при проведении проверки в отношении БМОУ «Аксельская СОШ», расположенного по адресу: РМ, Темниковский район, с. Аксел, ул. Школьная, д.2, в период подготовки к открытию сезонной организации - ЛОУ с дневным пребыванием детей, учитель биологии Игошева Лидия Дмитриевна, являясь ответственным лицом по приказу №43/1 от 28.10.2017г. за организацию питания и правильностью составления меню, допустила нарушения требований сан. закон-ства РФ, а именно: в примерном 10-ти дневном меню не соблюдены треб-я санправил по массе порций блюд, их пищевой и энерг-ой ценности: масса порции в большинстве указанных блюд занижена как минимум в 2 раза в 1-й, 2-й, 3-й, 4-й, 5-й, 6-й, 8-й, 10-й дни и занижена в 4 раза в 7-й и 9-й дни. В обед: салаты (из свежей капусты в 1-й, 5-й, 9-й дни; помидоры свежие - в 2-й, 4-й, 6-й, 8-й; огурцы свежие 3-й, 7-й, 10-й дни) масса порции по меню 1/50 при нормируемом показателе - салаты 100-150г, т.е. масса порции занижена как минимум в 2 раза.Мясные, рыбные блюда - котлеты пожарские в 3-й день - масса порции по меню 50/30; гуляш из курицы в 4-й и 10 дни - 50/30; тефтели с соусом в 6-й день - 50/30; куры отварные в 7-й день- 1/75; котлета рыбная в 9-й день 50/5 при нормируемом показателе 100-200г., т.е. масса порции в большинстве указанных блюд занижена как минимум на 20-55%. гарниры: картофельное пюре (в 1-й, в 6-й, в 9-й дни) макароны отварные (во 2-й, 5-й, 8-й дни), каша гречневая рассыпчатая ( в 3-й день), рис отварной (в 4-й, 7-й, в10-й дни) масса порции по меню 1/150 при нормируемом показателе - гарниры -180-230г, т.е. масса порции занижена на 16, 7%. В примерном меню допущено повторение блюд или кул-х изд-й в последующие 2-3 дня. В меню не учтено рациональное распред-е энерг-ой ценности по отдельным приемам пищи: фактически распределение калор-сти по приемам пищи в % отношении от суточного рациона составляет. Средний процент пищевой ценности в примерном меню составляет 1234 ккал, что ниже физиологической нормы на 21, 8% (1577 ккал).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 17/4 от 25.05.2018г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отн. Игошевой Л.Д |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 92 от 08.06.2018г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отн. Игошевой Л.Д, штраф 1000 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ