Проверка № 13160700053608 от 18 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ПТИЦЕФАБРИКА "АТЕМАРСКАЯ"
Дата проведения
18 августа 2016 года — 24 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
№538 от 08.08.2013г. «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (протокол совещания у Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Дворковича от 12.07.2013,
№794 от 14.07.2016г. «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (пункт 7 раздела 1 протокола заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации от 28.06.2016г №2);
№222 от 29.03.2016г «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1 марта 2016г.№1)
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панченко Галина Александровна, Кузнецова Зинаида Николаевна | Главный специалист-эксперт, специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Мордовия, Лямбирский район, с. Атемар;
Дата составления акта о проведении проверки
12 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Старшие Продавцы Магазинов Глубоковских Т. В. , Арёхина О. Н. , Козлова Л. И. , Кокунина Екатерина Алексеевна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В магазине №20 по ул. Миронова, 1 г. Саранска установлен факт нарушения требований технических регламентов, а именно:
в реализации находилось рагу свиное в количестве 3 кг. по цене 110 руб/кг., голова свиная в количестве 3, 5кг. по цене 40 руб./кг. без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании и местонахождении производителя, наименовании пищевой продукции, дате изготовления, сроках годности и условиях хранения пищевой продукции, сведениях, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии). Установить производителя, дату производства, срок годности и условия хранения указанных продуктов не представилось возможным;
- в информации от производителя ОАО «Птицефабрика «Атемарская» на:- сыр мягкий «Клинковый» в количестве 3 кг. по цене 150 руб/кг., - сыр полутвердый «Атемарский» в количестве 4, 8 кг. по цене 210 руб./кг., -колбасу экстра полукопченая «Столичная» в количестве 1, 8 кг. по цене 370 руб./кг., колбасу полукопченая «Московская» в количестве 2 кг. по цене 470 руб/кг., - ветчину куриная вареная «Экстра» в количестве 5, 7 кг. по цене 200 руб./кг., - отсутствовала информация о дате изготовления, установить срок годности указанных продуктов не представилось возможным;
- нарушены условия хранения молочной продукции: - молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж.8, 5% производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 07.03.16г. в количестве 4-х банок массой нетто 0, 38 кг.; молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж.8, 5% производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 15.03.16г. в количестве 14-ти упаковок массой нетто 270гр по цене 40 руб./уп. хранилось без средств охлаждения на полках торгового зала при температуре окружающего воздуха помещения, а согласно информации, нанесенной производителем на потребительскую упаковку, условия хранения от 0 до +10°С.;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 880 от 19.08.2016г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Козлова Лариса Игоревна штраф 1000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 1000 рублей оплачен |
Описание
В магазине №13 по ул. Невского, 101 г. Саранска установлен факт реализации мяса свинины в количестве 1 кг. по цене 190 руб/кг., головы свиной в количестве 4 кг. по цене 40 руб./кг. без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании и местонахождении производителя, наименовании пищевой продукции, дате изготовления, сроках годности и условиях хранения пищевой продукции, сведениях, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии). Установить производителя, дату производства, срок годности и условия хранения указанных продуктов не представилось возможным;
- в информации от производителя ОАО «Птицефабрика «Атемарская» на:- сыр мягкий «Клинковый» в количестве 2, 3 кг. по цене 150 руб/кг., - сыр полутвердый «Атемарский» в количестве 3, 8 кг. по цене 210 руб./кг., -колбасу «Столичная» в количестве 1, 8 кг. по цене 370 руб./кг., - ветчину «Весенняя» в количестве 4 кг. по цене 300 руб./кг., - шпикачки «Сливочные» в количестве 2, 6 кг. по цене 200 руб./кг., - колбасу вареная «Любимая» в количестве 2, 3 кг. по цене 130 руб./кг., - ветчина вареная «Весенняя» в количестве 4 кг. по цене 300 руб./кг., -колбаса вареная «Висловская» в количестве 3, 2 кг. по цене160 руб./кг отсутствовала информация о дате изготовления, установить срок годности указанных продуктов не представилось возможным;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 879 от 19.08.2016г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Арёхина Ольга Николаевна штраф 1000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 1000 рублей оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения устранены в ходе проверки |
Описание
В магазине №12 на территории ОАО «Центральный рынок» по ул. Полежаева, 57 г. Саранска установлен факт реализации продукции с нарушениями требований технического регламента, а именно:
- в информации от производителя ОАО «Птицефабрика «Атемарская» на:- сыр мягкий «Клинковый» в количестве 2, 2 кг. по цене 150 руб/кг., - сыр полутвердый «Атемарский» в количестве 5, 1 кг. по цене 210 руб./кг., отсутствовала информация о дате изготовления, установить срок годности указанных продуктов не представилось возможным;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 881 от 21.08.2016г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Глубоковских Татьяна Викторовна штраф 1000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 1000 рублей оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
В магазине ОАО «Птицефабрика Атемарская» по адресу: Республика Мордовия, Ромодановский район, р. п. Ромоданово, ул. Центральная, 11
как установлено в ходе проведения внеплановой выездной проверки:
В нарушение требований: В торговом зале находилась пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, происхождение, отсутствовали маркировочные ярлыки с информацией о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения реализуемой пищевой продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции, в том числе:
-Рагу свиное замороженное - 2, 3 кг. - отсутствовали маркировочные ярлыки с информацией о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения реализуемой пищевой продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 889 от 19.08.2016г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кокунина Екатерина Алексеевна штраф 1000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 1000 рублей оплачен |
Описание
В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний установлено:
- Образец кисломолочного продукта «Йогурт» ароматизированного «Персик-манго» (изготовитель: ОАО «Птицефабрика «Атемарская», Россия, Республика Мордовия, Лямбирский район, с. Атемар; дата изготовления 22.08.2016г, годен до 27.08.2016., выработан по ГОСТ 31981-2013): по массовой доле жира (2, 3±0, 075%) не соответствует информации, заявленной изготовителем в маркировке потребительской упаковки продукта, о массовой доле жира - 2, 5%.
-Образец творога с массовой долей жира 12% (изготовитель: ОАО «Птицефабрика«Атемарская», Россия, Республика Мордовия, Лямбирский район, с. Атемар; дата изготовления 22.08.2016г, годен до 27.08.2016., выработан по ГОСТ 31453-2013): по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ч. 33 раздела 7, приложения 8 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 №67 -в 0, 01г.продукта выделены бактерии группы кишечных палочек (БГКГГ), содержание плесеней превышает нормативный' уровень в 40 раз, дрожжей - в 18 раз.
- по жирно-кислотному составу жировой фазы не соответствует п. 5.1.6., приложению А ГОСТ 31453 «Творог. Технические условия.»: содержание каприновой кислоты- превышено на 0, 2%, лауриновой -превышено на 0, 4 %, миристиновой - превышено на 1, 65 %, пальмитиновой - превышено на 4, 52 %, пальмитолеионовой - превышено на 0, 22%, стеариновой-снижено на 1, 69%; олеиновой-снижено на 7, 74 , линолевой - снижено на 0, 31%. Согласно п. 5.3 таблице 1 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» исследованный образец фальсифицирован немолочными видами сырья и добавлением растительных масел, что не соответствует требованиям ч. 5 главы 2 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской Экономической Комиссии о
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 705 от 27.09.2016г. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении ОАО "Птицефабрика "Атемарская" протокол № 650 от 27.09.2016г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении Новиченковой Ольги Александровны |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО "Птицефабрика "Атемарская" - штраф 100000 рублей, Новиченкова Ольга Александровна - штраф 20000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 20000 рублей оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13 | В срок до 1 октября 2016 года |
| Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда, связанного с обращением продукции - творога с массовой долей жира 12% выработан по ГОСТ 31453-2013; молока питьевого пастеризованного, с массовой долей жира 2, 5%, ; кисломолочного продукта «Сметана» с массовой долей жира 15%, ; кисломолочного продукта «Снежок» с массовой долей жира 2, 5%; кисломолочного продукта «Ряженка» с массовой долей жира 2, 5% ; масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» с массовой долей жира 72, 5% ; кисломолочного биопродукта «Бифилайф» с массовой долей жира 2, 5% не соответствующеих по жирно-кислотному составу жировой фазы п.5.1.6. приложению А ГОСТ 31453 «Творог. Технические условия» и требованиям технического регламента: ч.5 главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №67 и по микробиологическим показателям требованиям ч. 33 приложения 8 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67. 2. Представить на согласование программу мероприятий по предотвращению причинения вреда с Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия. Основание: ч.2.ст.38 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании». При производстве и реализации пищевых продуктов предусматривать нанесение полной и достоверной информации для потребителей на потребительскую упаковку, включая сведения о дате изготовления, сроке годности, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
организации торговли – магазины, расположенные по адресам: Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Полежаева, д. 57, г. Саранск, ул. Миронова, д. 1, г. Саранск, ул. Невского, д. 101, РМ, пос. Ромоданово, ул. Центральная, 11
Нет данных о результатах проверки