Проверка № 13150601428997 от 16 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОФЕ-БАР "ПРОКОФИЙ"
Дата проведения
16 декабря 2015 года — 22 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних ёлок для детей» от 18.09.2015г. №922, изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 28.08.2015г. №ОГ-П12-5926, рассмотрения информации Департамента по социальной политике Управления образования Администрации г.о. Саранск Республики Мордовия, от 30.11.2015г. № 01-13/3872 по вопросу организации детских новогодних праздников в муниципальных образовательных учреждениях от 19.11.2015г. за № 01/8655-02-03-15-15,
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панченко Г. А. | Главному-специалисту-эксперту отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Коммунистическая, д. 87,
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кашина Альбина Николаевна - Заместитель Директора Ооо "Кофе-Бар "Прокофий"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Не соблюдается технология и порядок при мытье столовой посуды ручным способом, а именно: отсутствует мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 40 С и добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньше, чем в первой секции ванны; ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
- На момент проверки не представлены готовые растворы дезинфицирующих средств для проведения влажной уборки производственных помещений.
Подтверждением данных нарушений является Протокол лабораторных испытаний №24887 от 18.12.2015 г., согласно которому, в смывах с кухонного инвентаря (нож "МВ"), выделены бактерии группы кишечных палочек.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 001166 от 29.12.2015 г. по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Комарова Наталья Борисовна - штраф 1000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Коммунистическая, д. 87,
Нет данных о результатах проверки