МАУ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований № 12-00-03/24-234-2025 от 08.04.2025 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл из Прокуратуры г. Йошкар-Олы поступил материал проверки по вопросу организации питания (вх. № 12-3140-2025 от 14.03.2025), содержащий информацию о питании детей не в соответствии с утвержденным меню, по месту нахождения объектов питания при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 31 г. Йошкар-Олы», (15.01.2025 не выданы бутерброды с сыром), МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 20 г. Йошкар-Олы» (15.01.2025 соус к котлетам не подавался вместе с блюдом, а находился на раздаче) и отсутствии 15.01.2025 суточной пробы по месту нахождения объекта питания в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 9 г. Йошкар-Олы». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В действиях МАУ «Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы» усматриваются признаки нарушений требований п. 8.1.4., п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части отсутствия организации питания детей в соответствии с утвержденным меню и отбора суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Муниципального автономного учреждения «Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы», ИНН 1200001638, ОГРН 1211200003222, юридический адрес: 424028, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Петрова, 14, принять меры по соблюдению обязательных требований п. 8.1.4., п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части организации питания детей в соответствии с утвержденным меню и отбора суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021г. №1100 "О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)", согласно которого: по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, возражение, в котором указываются: а) наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество (при наличии) индивидуального предпринимателя; б) идентификационный номер налогоплательщика контролируемого лица; в) дата и номер предостережения, направленного в адрес контролируемого лица; г) обоснование позиции в отношении указанных в предостережении действий (бездействия) контролируемого лица, которые приводят или могут привести к нарушению обязательных требований, с приложением документов, подтверждающих обоснованность возражений, или их копии. Возражения направляются в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на указанный в предостережении адрес электронной почты в орган государственного контроля (надзора), либо иными указанными в предостережении способами. По итогам рассмотрения возражения контролируемому лицу в течение 20 рабочих дней со дня получения возражения направляется ответ в бумажном виде заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении либо иным доступным для контролируемого лица способом, включая направление в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью лица, принявшего решение о направлении предостережения. Результаты рассмотрения возражений используются Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека для целей организации и проведения мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований, совершенствования применения риск-ориентированного подхода при организации государственного контроля (надзора) и иных целей, не связанных с ограничением прав и свобод контролируемых лиц. 6*. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу * Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.