Проверка № 112100067749 от 17 марта 2021 года

МБОУ "ЛАСТИНСКАЯ НОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
17 марта 2021 года — 9 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛАСТИНСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми

Цель проверки
Осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Задачами настоящей проверки являются Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Кузина Ла Начальник ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г Печоре
Терехова Юб Главный специалист эксперт ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г Печоре
Куликова Лс Врио главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Юркина Нн Заведующего отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Ермакова Ес Заведующего отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Телепов Ев Истомин Дв Котельников Ал Дровянишина Еа Врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Ануфриева Вв Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте»
Плоскова Зю Заведующего отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте»
Яковлева Нм Заведующего санитарногигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте»
Беломестнова Тв Заведующего микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте»
Фоменко Юн Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре»
Хомячук Иа Заместителя главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре»
Щеголева Ав Заведующего санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре»
Ялошевская Еа Заведующего микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре»
Кошевую На Инженера лаборанта санитарногигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре»
Стуканова Юн Фельдшералаборанта микробиологической лаборатории рабочего места в Ижемском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Печоре»
Артеева Ви Помощник врачаэпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии рабочего места в Ижемском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Печоре»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Коми Ижемский район деревня Ласта ул Центральная 19

Дата составления акта о проведении проверки
14 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Канева Павла Юрьевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Директор МБОУ «Ластинская НОШ» Канева Павла Юрьевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Изготовление продукции на пищеблоке производиться по технологическим картам не утвержденным руководителемСуточные пробы отбираются в стеклянные не закрывающиеся емкости объемом менее 100 грамм допущено использование двух не цельнометаллических столов для обработки готовых к употреблению продуктов на пищеблоке используются два стола с цельнометаллической столешницей на деревянном основании

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 152В срок до 18 июня 2021 года
1 Изготовление продукции на пищеблоке производить по технологическим картам утвержденным руководителем согласно требований п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2 Обеспечить использование цельнометаллических столов для обработки готовых к употреблению продуктов на пищеблоке используются два стола с цельнометаллической столешницей на деревянном основании согласно требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ