Проверка № 112100067749 от 17 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЛАСТИНСКАЯ НОШ"
Дата проведения
17 марта 2021 года — 9 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Задачами настоящей проверки являются Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузина Ла | Начальник ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г Печоре |
| Терехова Юб | Главный специалист эксперт ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г Печоре |
| Куликова Лс | Врио главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Юркина Нн | Заведующего отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Ермакова Ес | Заведующего отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Телепов Ев Истомин Дв Котельников Ал Дровянишина Еа | Врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Ануфриева Вв | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте» |
| Плоскова Зю | Заведующего отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте» |
| Яковлева Нм | Заведующего санитарногигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте» |
| Беломестнова Тв | Заведующего микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте» |
| Фоменко Юн | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре» |
| Хомячук Иа | Заместителя главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре» |
| Щеголева Ав | Заведующего санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре» |
| Ялошевская Еа | Заведующего микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре» |
| Кошевую На | Инженера лаборанта санитарногигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Печоре» |
| Стуканова Юн | Фельдшералаборанта микробиологической лаборатории рабочего места в Ижемском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Печоре» |
| Артеева Ви | Помощник врачаэпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии рабочего места в Ижемском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Печоре» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Коми Ижемский район деревня Ласта ул Центральная 19
Дата составления акта о проведении проверки
14 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Канева Павла Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Директор МБОУ «Ластинская НОШ» Канева Павла Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Изготовление продукции на пищеблоке производиться по технологическим картам не утвержденным руководителемСуточные пробы отбираются в стеклянные не закрывающиеся емкости объемом менее 100 грамм допущено использование двух не цельнометаллических столов для обработки готовых к употреблению продуктов на пищеблоке используются два стола с цельнометаллической столешницей на деревянном основании
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 152 | В срок до 18 июня 2021 года |
| 1 Изготовление продукции на пищеблоке производить по технологическим картам утвержденным руководителем согласно требований п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2 Обеспечить использование цельнометаллических столов для обработки готовых к употреблению продуктов на пищеблоке используются два стола с цельнометаллической столешницей на деревянном основании согласно требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
