ООО "ИМПЕРИЯ ВИН"

Не соответствует требованиям технического регламента по микробиологическим показателям исследованный образец пищевой продукции: «Плавленый продукт классический с заменителем молочного жира «Костромской» 50 % жирности, изготовитель: ОАО «Рязанский завод плавленых сыров», юридический адрес: 390035, Россия, Рязанская область, г. Рязань, ул. Братиславская, д.10, дата изготовления 21.11.2019, отобранный 03.02.2020 в 11:20 в магазине ООО «Империя вин» по адресу: Республика Коми, Прилузский район, с. Объячево, ул. Центральная, д.7а: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 1 х 105 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 5 х 10 КОЕ/г (экспертное заключение от 11.02.2020 № 151-2/2020/215, протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» № 10/1-31 П от 07.02.2020).Не соответствует требованиям технического регламента по микробиологическим показателям исследованный образец пищевой продукции: «Пломбиркин» Мороженое с заменителем молочного жира с ароматами клубники и банана в вафельном стаканчике», изготовитель: Индивидуальный предприниматель Пашин Александр Юрьевич, юридический адрес: 603116, Россия, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Генерала Зимина, д.22 кв.57; адрес производства: Россия, Нижегородская область, г. Кстово, ул. Ступишина, д.2, дата изготовления 05.09.2019, отобранный 03.02.2020 в 11:20 в магазине ООО «Империя вин» по адресу: Республика Коми, Прилузский район, с. Объячево, ул. Центральная, д.7а: в 0, 01г продукта обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы), при гигиеническом нормативе в 0, 01 г продукта не допускаются (экспертное заключение от 11.02.2020 № 151-1/2020/215, протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» № 10/1-30 П от 07.02.2020).

В магазине ООО «Империя вин» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Коммунистическая, д. 65, были выявлены нарушения: Загрузка продуктов в магазин ул. Коммунистическая, д. 65, организована со стороны двора жилого дома рядом с входом в подъезд, под окнами жилых помещений многоквартирного жилого дома, что также является нарушением;в магазине ул. Карла Маркса, д. 212, Загрузка продуктов организована со стороны двора жилого дома рядом с входом в подъезд, под окнами жилых помещений многоквартирного жилого дома, что также является нарушением;ул. Оплеснина, д. 29а, были выявлены нарушения несвоевременно проводится текущий ремонт помещений магазина; требуется проведения текущего косметического ремонта с восстановлением и покраской стен в помещении загрузки и хранения товаров; покраской дверей и дверных проемов в помещения уборочного инвентаря и в туалете; восстановлением целостности пола в зоне загрузки складских и подсобных помещениях. 06.02.2020 г. в 16 час. 00 мин. в магазине ООО «Империя вин» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, м. Дырнос, д. 101, были выявлены нарушения. несвоевременно проводится текущий ремонт помещений магазина «Империя вин» по адресу: г. Сыктывкар, м. Дырнос, 101; требуется проведения текущего косметического ремонта с восстановлением и покраской стен в помещении загрузки и хранения товаров; покраской дверей и дверных проемов в туалете; 03.02.2020 г. в 12 час. 30 мин. в магазине ООО «Империя вин» по адресу Республика Коми, Прилузский район, с. Объячево, ул. Центральная, д. 7а, были выявлены нарушения. несвоевременно проводится текущий ремонт помещений магазина «Империя вин» по адресу: Республика Коми, Прилузский район, с. Объячево, ул. Центральная, д. 7а; требуется проведения текущего косметического ремонта с восстановлением целостности пола и замены внутренней отделки стен складского помещения (подвал), используемого для загрузки поступающих продовольственных товаров, для возможности проведения их мытья и обработки дезинфицирующими средствами.

10.02.2020 г. в 15 час. 45 мин. в магазине ООО «Империя вин» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Карла Маркса, д. 212, были выявлены нарушения. При хранении и реализации пищевой, в том числе алкогольной, продукции в организациях торговли не осуществляется контроль за температурно-влажностными режимами хранения, реализации продукции; в торговых залах и в складских помещениях отсутствуют психрометры и термометры. 06.02.2020 г. в 14 час. 30 мин. в магазине ООО «Империя вин» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Оплеснина, д. 29а, были выявлены нарушения. В магазине не предусмотрено наличие раздельных контейнеров с крышками для сбора мусора и пищевых отходов; на момент проверки отходы складируются в мешки для мусора в зоне загрузки товара.05.02.2020 г. в 16 час. 00 мин. в магазине ООО «Империя вин» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, Сысольское шоссе, 74а, были выявлены нарушения. При реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения продукции, установленные её изготовителями; 03.02.2020 г. в 12 час. 30 мин. в магазине ООО «Империя вин» по адресу Республика Коми, Прилузский район, с. Объячево, ул. Центральная, д. 7а, были выявлены нарушения. для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют раздельные контейнера с крышками, а также другие специальные закрытые конструкции; отсутствует площадка с твердым покрытием для сбора отходов; не организованы мероприятия по дезинфекции емкостей для мусора и площадок для сбора мусора.