Проверка № 111902887020 от 17 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №3"
Дата проведения
17 июля 2019 года — 19 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предотвращения заболеваний детей, связанных с нарушением требований к условиям содержания детей на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Республике Коми от 15.07.2019 №31, по результатам рассмотрения обращения гражданина (вход. №1205 от 10.07.2019) о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью детей Задачи: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства о техническом регулировании, законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предмет: соблюдение обязательных требований проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан,
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Представители Экспертной Организации: Куранова Татьяна Вениаминовна, Ивина Екатерина Александровна, Легкобит Галина Васильевна | Помощники врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
| Винницкая Татьяна Анатольевна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми. |
| Представители Экспертной Организации: Гнатив Богдан Романович, Куликова Любовь Сергеевна, Аникеева Людмила Васильевна, Ермакова Екатерина Сергеевна,Булышева Любовь Николаевна | Главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заместитель главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующие отделами ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующие лабораториями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
| Представители Экспертной Организации: Новосёлов Виктор Иванович,Телепов Евгений Владимирович, Сафиуллина Ляйсан Ранисовна, Истомин Дмитрий Иванович,Дровняшина Елена Александровна | Врачи по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, 58
Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Венц Ольга Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют требованиям санитарных правил и составляют менее установленных нормативов ( приложение 13) Питание организовано при несоответствии примерного меню установленным требованиям в примерном меню отсутствует необходимая информация (Приложение N 12). Отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Питание организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (Приложение 10). Производилась выдача готовой пищи 28.06 2019 года в течение всего дня, 27.06. обеда, полдника и ужина при отсутствии проведения контроля бракеражной комиссией. Результаты контроля не зарегистрированы в журнале бракеража готовой кулинарной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ (пост. 549 от 03.09.2019) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в 3 кв. 2019 г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 7115/00-05 | В срок до 12 августа 2019 года |
| 1. Обеспечить контроль за организацией питания детей. 2. Разработать меню в соответствии с требованиям санитарных правил с учетом объемов, калорийности, с указанием рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания . 3. Осуществлять контроль за соблюдением примерного меню. 4. Организовать контроль за работой бракеражной комиссии | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, 58
Нет данных о результатах проверки