Проверка № 111800450538 от 14 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " ТАМАНЬ"
Дата проведения
14 июня 2018 года — 27 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью предотвращения причинения вреда жизни и здоровью граждан, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, на основании приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданных в соответствии поручениями Правительства Российской Федерации от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговли алкогольной и спиртосодержащей продукцией» (поручение Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ-П11-34), от 19.08.2014г. № 876 от 30.06.2015г. №568 «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. № 876» (поручение Правительства Российской Федерации от 08.08.2014 г. № ИШ-П11-86пр), от 27 апреля 2018г. № 271 « О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртосодержащей продукции» (поручение Правительства Российской Федерации от 05.04.2018 г. № АХ-П11-1907). Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, законодательства Российской Федерации в сфере технического регулирования, законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, а также предотвращение заболеваний, связанных с употреблением (использованием) некачественной опасной продукции. Соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований/
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Новикову Наталью Юрьевну, Смолину Оксану Павловну | Главного специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по РК в г. Ухте руководитель группы; главного специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по РК в г. Ухте |
| Яковлеву Надежду Михайловну, Панюкову Наталью Афанасьевну, Запорожец Викторию Александровну, Гермогенову Ларису Николаевну, | Зав. СГЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», химика-эксперта СГЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», химика-эксперта СГЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», фельдшера-лаборанта СГЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», |
| Беломестнову Татьяну Владимировну, Попову Людмилу Викторовну, Смолик Наталью Фёдоровну, | Зав. МЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», зам. рук-ля ИЛЦ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», фельдшера-лаборанта МЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», фельдшера-лаборанта МЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», |
| Овчареву Наталью Петровну , Плотникову Валентину Дмитриевну, Киньшакову Ирину Владимировну, | Помощника врача по ОГОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», помощника врача по ОГОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»,помощника врача по ОГОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», |
| Ануфриеву Валерию Ванцеттиевну, Плоскову Зою Юрьевну, Клабукову Людмилу Петровну, Гурову Нину Николаевну, | Глав. врача ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», рук-ля ИЛЦ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», зав. ООГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», помощника врача по ОГОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», помощника врача по ОГОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте», |
| Телепова Евгения Владимировича - Истомина Дмитрия Ивановича - Каримуллина Семёна Александровича - Сафиуллину Ляйсан Ранисовну - | Врача по ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», врача по общей гигиене отдела гигиены ФФБУЗ «ЦГиЭ в РК», врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», |
| Куляпину Наталью Андреевну, Ермакову Екатерину Сергеевну, Новосёлова Виктора Ивановича, Котельникова Андрея Леонидовича, Юркину Наталию Николаевну | Врача-эпидемиолога ОЭ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», зав. ОГ, врача по ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», врача по ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», врача по ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», зав. ОООД ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», |
| Гнатива Богдана Романовича, Крутикову Елену Юрьевну, Новоселова Анатолия Николаевича, Аникееву Людмилу Васильевну, Телепову Анну Александровну | Глав. врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», зам. глав. врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», зам. глав. врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», руководителя ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», зав. отделом организации ЛД врача-бактериолога ЦМЛ, зам. рук-ля ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», зав. ОЭФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Коми, город Сосногорск, сит. Ближние дачи, ул. Абрикосовая, д. 82 СОНТ «Локомотив».
Дата составления акта о проведении проверки
29 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Волгаева Екатерина Олеговна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При отсутствии условий для обработки разделочного инвентаря и мытья рук персонала (фасовочное помещение не оборудовано двухсекционной раковиной для обработки инвентаря и раковиной для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды) осуществляется предпродажная расфасовка пищевой продукции: крупяные, кондитерские мучные и сахаристые изделия, сахар, и нарезка хлеба и хлебобулочных изделий; не осуществляется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции, в том числе алкогольной продукции с помощью термометра и психрометра (в торговом зале, где осуществляется хранение пищевой, в том числе алкогольной продукции психрометры отсутствуют, в складских помещениях магазина, где осуществляется хранение пищевой, в том числе алкогольной продукции термометры и психрометры отсутствуют);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Волгаева Екатерина Олеговна (Постановление №80 от 11.09.2018 года) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в 3 квартале 2018 года |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено (30.08.2018 г. № 731) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 70/04-02 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| В торговом зале, складских и подсобном помещениях магазина «Тамань» по адресу: по адресу: Республика Коми, город Сосногорск, сит. Ближние дачи, ул. Абрикосовая, д. 82 СОНТ «Локомотив» в целях осуществления производственного контроля за условиями хранения пищевой продукции, а также в целях осуществления ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции разместить термометры и психрометры; обеспечить реализацию пищевой продукции только в промышленной упаковке. | |
Описание
Осуществляется розничная продажа табачных изделий при отсутствии в торговом зале необходимой информации о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, фактически до сведения покупателей не доведена информация о реализуемых табачных изделиях, посредством размещения, перечня продаваемых марок табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, а также цене продаваемой табачной продукции; осуществляется розничная продажа табачных изделий с выкладкой и демонстрацией табачной продукции в торговом зале, фактически реализуемая табачная продукция хранится на стеллаже за прилавком в открытом доступе.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Волгаева Екатерина Олеговна (Постановление №79 от 11.09.2018 года) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в 3 квартале 2018 года |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено (30.08.2018 г. № 730) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 69/04-02 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| В магазине «Тамань» по адресу: по адресу: Республика Коми, город Сосногорск, сит. Ближние дачи, ул. Абрикосовая, д. 82 СОНТ «Локомотив» при осуществлении реализации табачной продукции обеспечить строгое соблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукции, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации; при осуществлении реализации табачной продукции обеспечить наличие в торговом зале необходимой информации о предлагаемой для розничной торговли табачной продукции, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. | |
Описание
На расфасованной продавцами пищевой продукции при отсутствии потребителя (кондитерские мучные и сахаристые изделия, сахар) отсутствуют фасовочные ярлыки с наличием всех необходимых реквизитов (наименование товара, дата изготовления, срок годности и условия хранения); указания в сопроводительной документации сведений о декларации о соответствии, товарно-сопроводительные документы, содержащие по каждому наименованию товара сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сведения о декларации соответствия, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший) отсутствуют, а именно на реализуемые пищевые продукты: Плавленый продукт с заменителем молочного жира «К завтраку « Натуральный», масса нетто 250гр., производитель ОАО «РЭПС» г. Рязань, дата выработки 27.02.2018год, на остатке 7 упаковок по 102 рубля, Полуфабрикат мясной замороженный «Колбаски для жарки в оболочке Барбекю», производитель ОАО «Птицефабрика «Зеленецкая» Республика Коми, Сыктывдинский район, с\п Зеленец, дата выработки 29.05.2018год, на остатке 3 упаковки общим весом 1, 468кг по 300-00 рублей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Волгаева Екатерина Олеговна (№80 от 11.09.2018) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено (30.08.2018 г. № 731) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 70/04-02 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| Обеспечить приём продовольственного сырья и пищевых продуктов для реализации в магазине «Тамань» по адресу: по адресу: Республика Коми, город Сосногорск, сит. Ближние дачи, ул. Абрикосовая, д. 82 СОНТ «Локомотив» с сопроводительной документацией о соответствии: декларация, товарно-сопроводительные документы, содержащие по каждому наименованию товара сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании. | |
Описание
При обороте пищевой продукции не соблюдаются правила хранения пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры для каждого вида продукции ( в торговом зале при температуре воздуха +23 0С, что подтверждается показаниями термометра, размещенном в торговом зале, хранится: 8 наименований вина, согласно информации размещенной на упаковке потребительской тары условие хранения при температуре от + 50 до +200С влажность не более 85%, 10 наименований мясных консервов, 3 наименования мясо-растительных консервов, 5 наименований рыбных консервов согласно информации размещенной на упаковке потребительской тары условия хранения данного вида продукции при температуре от 0 до + 20 С0 и относительной влажности воздуха 75%, 2 наименования молочных консервов, согласно информации размещенной на упаковке потребительской тары условия хранения данного вида продукции при температуре от 00 до + 10 С0 и относительной влажности воздуха не более 85%); при реализации алкогольной продукции не соблюдаются правила хранения алкогольной продукции, а именно: осуществляется хранение в торговом зале коробок с алкогольной продукцией, в складском помещении коробок с алкогольной продукцией и упаковок с пивом на полу без поддонов и подтоварников.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Волгаева Екатерина Олеговна |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено (30.08.2018 г. № 731) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №70/04-02 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| Обеспечить строгое соблюдение правил хранения алкогольной продукции (на подтоварниках, стеллажах), согласно действующего законодательства Российской Федерации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ