МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №49"

- Пищеблок не обеспечен необходимым количеством оборудования: установлена 1 мойка для кухонной посуды при необходимости -2 мойки -Не соблюдаются требования к хранению пищевых продуктов - сливочное масло хранится в холодильнике для хранения мяса и рыбы -Не представлено заключение об эффективности работы вентиляционных систем -осуществляется не реже 1 раза в год - Часть стены помещений в старшей группе не гладкая с нарушением отделки по причине протечки кровли. В туалетных комнатах часть плитки на стенах с дефектами, что не позволяет проводить качественно дезинфекцию и уборку -В примерном меню не указана энергетическая ценность (калорийность) суточного рациона по отдельным приемам пищи - Питание детей не учитывает физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп – так например, за август 2016 года не выполнены натуральные нормы, выполнение составило – мясо-82 - %, яйцо - 88%.

Не в полном объеме проведен медицинский осмотр у Стародубцева, Бессонова – работники пищеблока - отсутствуют данные о проведении исследования на стафилококк, отсутствует полный медицинский осмотр у дворников Шестакова А.А., Звездакова В.А.. Отсутствует гигиеническое обучение у Васильевой Е.В.

- Не соблюдаются установленные требования по количеству детей из расчета площади групповой (игровой) комнаты на одного ребенка:2 младшая группа количество детей-27 площадь групповой -44, 3 кв.м.площадь на одного ребенка составляет - 1, 6 кв.м; подготовительная, количество детей- 31 площадь групповой – 60, 3 кв.м. - на 1 ребенка 1, 9 кв.м; - В групповой 2 младшей группы, средней, старшей №3 подготовительной групп столы и стулья установлены не по числу детей в группах меньше чем списочный состав в группе - Во 2 младшей группе не промаркированы стулья и столы - В туалетных помещениях всех групп шкафы для уборочного инвентаря с нарушенной целостностью - Шкафы для хранения спальных принадлежностей и раскладушек в спальных помещения старые с нарушенной целостностью - Плитка на полу в туалетных комнатах частично с нарушенной целостностью - В раздевальной 2 младшей группе не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей - Расстановка кроватей во всех группах не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. - Не во всех группах предусмотрено место для хранения раскладушек, а также для ин-дивидуального хранения постельных принадлежностей и белья – шкафы старые с нарушен-ной целостностью

- Проводятся ремонтные работы – наружные работы по выполнению косяков на окна при функционировании учреждения и в присутствии детей - Не сохраняются маркировочные ярлыки (или их копии) до окончания реализации продукции – рыба минтай - Не проводится контроль за температурой холодильного оборудования - в складе в хо-лодильнике для хранения молочной продукции температура составляет +8 градусов при нормируемом хранении +2-4 градуса