ООО "МАНСАРДА"

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 25 апреля 2025 г. № 727, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», установлено следующее. Согласно информации ФГИС «Цербер» ООО «Мансарда» зарегистрировано в ИС «Цербер» как предприятия общественного питания Кафе "Мансарда" ООО «Мансарда», место осуществления деятельности: 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петроза-водск, Анохина ул., д. 41 (territoria00@mail.ru) По информации из сети «Интернет» (https://vk.com/cafe_mansarda), тел. +7 (8142) 26-00-19, сайт (https://sunprojectptz.ru/mansarda) ООО «Мансарда» осуществляет при-готовление, реализацию готовой пищевой продукции, в состав которой входит продукция жи-вотного происхождения, подконтрольная государственному ветеринарному контролю (надзо-ру). Выявлены признаки нарушений пп. 2, 3 приложения 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», отсутствуют входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию, которая используется для приготовлении блюд, а именно: - Форель - последнее поступление ВСД № 28164030382 от 04.03.25 (копченая пищевая рыбная продукция Форель Филе х/к), д. в. 16.05.2023 сроком годности до 05.04.2025 в количестве 0,635 кг. (блюда – салаты с форелью, форель на гриле и т.д.) - Щука– последнее поступление по ВСД 25599256615 от 03.09.2025 (филе щуки мороженое) сроком годности до 31.12.2025 (блюда - «Щучьи котлеты») - сыр Фета, поступления сыра отсутствуют, блюда «Тальятелле с томатами и сыром Фета»