ООО "СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ИЧАЛКОВСКИЙ"

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее - ФГИС) компонент "Меркурий", проведённого на основании Задания от 20.03.2025 № 422 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) МБДОУ «Детский сад № 93 (ИНН 1101483973, Республика Коми) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции а именно: При мониторинге ФГИС установлено, на площадке МБДОУ "Детский сад № 93", RU11:55056618, Российская Федерация, Республика Коми, г. Сыктывкар, Коммунистическая ул., д. 79а от ООО «ОПТЛАЙН» (ИНН 1101179571) с площадки ООО "Оптима-Лайн", RU11:17752845, сертифицирован по эВСД № 28240124534 от 10.03.2025 «Сыр "Российский Экстра", 45% фас.» с датой выработки 30.01.2025 и сроком годности до 30.04.2025, (производственный № 27701965674) был выработан ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский" (ИНН 1310000450) на площадке RU13:65904283, Российская Федерация, Республика Мордовия, Ичалковский район, с. Ичалки, Мира ул., д. 2 через производственную транзакцию № 10106012989 от 31.01.2025 в том числе из сырья «Сыр "Российский Экстра",45% Созревший» (производственный № 27472318111 от 15.01.2025, запись журнала № 56028821044). Согласно записи журнала № 56028821044 «Сыр "Российский Экстра",45% Созревший -1019 кг» был выработан на той же площадке через производственную транзакцию № 10028533678, оформленную уполномоченным лицом Курбетовой Татьяной Александровной из сырья «Сыр "Тильзитер",45% Созревший - 1019 кг» (производственный № 27404140659, запись журнала № 55886187047), который в свою очередь, согласно записи журнала был выработан из сырья «Сыр "Тильзитер",45% Незрелый». Подобным образом УЛ Курбетовой Т.А. была оформлена транзакция № 10028533625 от 15.01.2025, где также «Сыр "Российский Экстра",45% Созревший» был выработан из «Сыр "Тильзитер",45% Созревший». В то же время, при мониторинге площадки RU13:65904283, согласно производственным транзакциям №№ 9976342965, 10059065587, 10019162291, 10019135892 и другим из сырья «Сыр "Тильзитер",45% Созревший» была выработана готовая продукция с аналогичным названием - «Сыр "Тильзитер",45%». Таким образом хозяйствующим субъектом ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» внесена недостоверная информация в ФГИС о вырабатываемой продукции, чем нарушена прослеживаемость, что создаёт предпосылки к выпуску в оборот небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее - ФГИС) компонент "Меркурий", проведённого на основании Задания от 20.03.2025 № 422 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) МБДОУ «Детский сад № 93 (ИНН 1101483973, Республика Коми) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, Аналитического портала выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции а именно: При мониторинге ФГИС установлено, на площадке МБДОУ "Детский сад № 93", RU11:55056618, Российская Федерация, Республика Коми, г. Сыктывкар, Коммунистическая ул., д. 79а от ООО «ОПТЛАЙН» (ИНН 1101179571) с площадки ООО "Оптима-Лайн", RU11:17752845, сертифицирован по эВСД № 28240124534 от 10.03.2025 «Сыр "Российский Экстра", 45% фас.» с датой выработки 30.01.2025 и сроком годности до 30.04.2025, (производственный № 27701965674) был выработан ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский" (ИНН 1310000450) на площадке RU13:65904283, Российская Федерация, Республика Мордовия, Ичалковский район, с. Ичалки, Мира ул., д. 2 через производственную транзакцию № 10106012989 от 31.01.2025 в том числе из сырья «Сыр "Российский Экстра",45% Созревший» (производственный № 27472318111 от 15.01.2025, запись журнала № 56028821044). Согласно записи журнала № 56028821044 «Сыр "Российский Экстра",45% Созревший -1019 кг» был выработан на той же площадке через производственную транзакцию № 10028533678, оформленную уполномоченным лицом Курбетовой Татьяной Александровной из сырья «Сыр "Тильзитер",45% Созревший - 1019 кг» (производственный № 27404140659, запись журнала № 55886187047), который в свою очередь, согласно записи журнала был выработан из сырья «Сыр "Тильзитер",45% Незрелый». Подобным образом УЛ Курбетовой Т.А. была оформлена транзакция № 10028533625 от 15.01.2025, где также «Сыр "Российский Экстра",45% Созревший» был выработан из «Сыр "Тильзитер",45% Созревший». В то же время, при мониторинге площадки RU13:65904283, согласно производственным транзакциям №№ 9976342965, 10059065587, 10019162291, 10019135892 и другим из сырья «Сыр "Тильзитер",45% Созревший» была выработана готовая продукция с аналогичным названием - «Сыр "Тильзитер",45%». Таким образом хозяйствующим субъектом ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» внесена недостоверная информация в ФГИС о вырабатываемой продукции, чем нарушена прослеживаемость, что создаёт предпосылки к выпуску в оборот небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. Согласно п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре… недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве…. указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Соответствия объектов контроля параметрам, утвержденными индикаторами риска нарушения обязательных требований, или отклонения объектов контроля от таких параметров не выявлено. Согласно п. 10 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, Для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) в заявке указываются…. виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства… перечень партий производственного сырья… объемы (количество) каждой партии производственного сырья. Согласно п. 1 ст. 5 Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» TP ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011, Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 7 ст. 4.5, ст. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" (далее - Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1); ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее - Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ), п.1, п. 3, ст. 5 гл. 1, п. 1 ст. 13 гл. 3 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 14.07.2021) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции"; п. 2, п. 3, п. 4, п. 5 Приложения 1, п. 9 Приложения 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», которыми закреплены требования по оформлению ВСД в электронном виде». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО "СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ИЧАЛКОВСКИЙ" принять меры к соблюдению требований при оформлении ВСД на вырабатываемую продукцию в соответствии с Законом РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" и Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно: при проведении сертификации продукции в ФГИС соблюдать принципы прослеживаемости. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. N1097. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия) Черкашина Наталия Анатольевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (82145)63079, адрес электронной почты tu4-n.cherkashina@fsvps.gov.ru