ООО "КАТЮША"

Предостережение № 09-267/2025 от 03.03.2025 о недопустимости нарушения обязательных требований: поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление) при проведении анализа сведений, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установлены признаки легализации пищевой продукции неизвестного происхождения в деятельности ООО «ЭкоПищПром» (ИНН 6330082972). 1. 08.12.2024 ООО «ЭкоПищПром» (ИНН 6330082972, ОГРН 1186313065597) на площадке № RU064:98686347 (Саратовская обл., г. Балаково, Саратовское шоссе ул., д. 22) был оформлен производственный ВСД № 26975499167 на продукцию «Сыр полутвердый «Российский» 50%, брус 4 кг, ГОСТ 32260-2013», дата выработки 08.12.2024, срок годности до 07.04.2025, в количестве 9236,98 кг. В соответствии с записью журнала № 54993589307 (транзакция «переработка/производство» № 9841630834 от 08.12.2024), при производстве указанной продукции ООО «ЭкоПищПром» в качестве сырья использовало, в том числе, «СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 59%», дата выработки 01.12.2024, срок годности до 01.06.2025, в количестве 4586,395 кг, выработанные ООО «Любимое молоко» (ИНН 7100033740, ОГРН 1237100002248) на площадке № RU050:97556595 (Московская обл., Раменский район, д. Старниково, дом № 60), согласно производственному ВСД № 26874803038 от 01.12.2024. При просмотре документов, подтверждающих происхождение указанных сливок установлено, что производственный ВСД № 26874803038 от 01.12.2024 аннулирован администратором 06.02.2025 15:38:33 МСК. Причина: согласно письму ТУ РСХН по городу Москва, Московской и Тульской областям № 04/519 от 31.01.2025. Таким образом, продукция «Сыр полутвердый «Российский» 50%, брус 4 кг, ГОСТ 32260-2013», дата выработки 08.12.2024, срок годности до 07.04.2025, в количестве 9236,98 кг, выработанный ООО «ЭкоПищПром» (ИНН 6330082972) по производственному ВСД № 26975499167 от 08.12.2024 – изготовлена из сырья по аннулированному производственному ВСД № 26874803038 от 01.12.2024. Указанное не позволяет подтвердить прослеживаемость продукции, то есть документарное подтверждение легального производства, приобретения и, как следствие, качества и безопасности выработанной из этого сырья молочной продукции. Фактически при указанных обстоятельствах невозможно подтвердить ветеринарное благополучия сырья, а также безопасность в ветеринарно-санитарном отношении готовой молочной продукции. Согласно информации компонента «Меркурий» ФГИС ВетИС, подконтрольная продукция, изготовленная ООО «ЭкоПищПром» реализована, в том числе на территории Мурманской области. Так, ООО «Молочная торговая компания», ИНН 7810968561 (Склад, г. Санкт-Петербург, Предпортовая ул., д. 10, стр. литера Ж) реализовало продукцию «Сыр полутвердый «Российский» 50%, брус 4 кг, ГОСТ 32260-2013», дата выработки 08.12.024, срок годности до 07.04.2025, в хозяйствующий субъект на территории Мурманской области: - ООО «Катюша», ИНН 5190074487 (Мурманская обл., г. Мурманск, Михаила Ивченко проезд, д. 16) по ВСД № 27657730874 от 28.01.2025, в количестве 34,76 кг. В свою очередь, ООО «Катюша», ИНН 5190074487 (Мурманская обл., г. Мурманск, Михаила Ивченко проезд, д. 16) реализовало молочную продукцию в хозяйствующий субъект на территории Мурманской области: - ООО «РБЕ Северо-Запад», ИНН 9706038210 (Мурманская обл., г. Североморск, Восточная ул., д. 4, столовая 4/4) по ВСД № 27728722272 от 03.02.2025, в количестве 34,76 кг. 2. Кроме того, в период с 13.08.2024 по 31.08.2024 ООО «ЭкоПищПром» (ИНН 6330082972, ОГРН 1186313065597) на площадке № RU064:98686347 (Саратовская обл., г. Балаково, Саратовское шоссе ул., д. 22) были оформлены производственные ВСД № 25301199128 от 13.08.2024, № 25318793488 от 14.08.2024, № 25371564981 от 18.08.2024, № 25402600375 от 20.08.2024, № 25562042881 от 31.08.2024, на продукцию «Молоко ультрапастеризованное 3,2%; TBA; 1л «ДМ» ГОСТ 31450-2013». Согласно сведений компонента «Меркурий» ФГИС ВетИС, производственные ВСД № 25301199128 от 13.08.2024, № 25318793488 от 14.08.2024, № 25371564981 от 18.08.2024, № 25402600375 от 20.08.2024, № 25562042881 от 31.08.2024 аннулированы 06.02.2025 (ГВЭ по Саратовской области. Причина: Отзыв из оборота продукции не соответствующей требованиям качества и безопасности). Таким образом, в обороте находится продукция без ветеринарных сопроводительных документов. Указанное не позволяет подтвердить прослеживаемость продукции, то есть документарное подтверждение легального производства, приобретения и, как следствие, качества и безопасности выработанной из этого сырья молочной продукции. Фактически при указанных обстоятельствах невозможно подтвердить ветеринарное благополучия сырья, а также безопасность в ветеринарно-санитарном отношении готовой молочной продукции. Согласно информации компонента «Меркурий» ФГИС ВетИС, подконтрольная продукция, изготовленная ООО «ЭкоПищПром» реализована, в том числе на территории Мурманской области. Так, ООО «РБЕ Северо-Запад», ИНН 9706038210 (Мурманская обл., г. Мурманск, Шевченко ул., д. 30, столовая 4/6 (Нахимовское ВМ училище)) реализовало продукцию «Молоко ультрапастеризованное 3,2%; TBA; 1л "ДМ" ГОСТ 31450-2013», дата выработки 14.08.2024 - 31.08.2024, срок годности до 10.02.2025 - 27.02.2025, в хозяйствующий субъект на территории Мурманской области: - ООО «Катюша», ИНН 5190074487 (Мурманская обл., г. Мурманск, Михаила Ивченко проезд, д. 16) по ВСД № 26308192522 от 22.10.2024, в количестве 662 литра. В свою очередь, ООО «Катюша», ИНН 5190074487 (Мурманская обл., г. Мурманск, Михаила Ивченко проезд, д. 16) реализовало молочную продукцию в хозяйствующий субъект на территории Мурманской области: - ООО «РБЕ Северо-Запад», ИНН 9706038210 (Мурманская обл., Кандалакшский район, с. Алакуртти, столовая 4/48) по ВСД № 26405293353 от 29.10.2024, в количестве 662 литра. Согласно статье 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Статьей 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» определено, что мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. Факты выпуска в обращение вышеуказанной продукции, не соответствующей представленной информации, изготовленной из сырья неизвестного происхождения свидетельствуют о ее несоответствии требованиям ч.ч. 1, 3, ст.5, ч.1 ст.10,. ч.1 с.13, ч.1 ст.20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п.30, п.31, п.44, п.47 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утверждено Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 № 67. Согласно чч. 2, 3, ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия, признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. Статьей 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» предусмотрена обязанность владельца опасных пищевых продуктов, материалов и изделий по самостоятельному их изъятию из обращения. Обязанности продавца в случае получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изложены в ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: В течение десяти дней с момента получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов, если необходимость установления более длительного срока не следует из существа проводимых мероприятий, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан провести проверку достоверности полученной информации. По требованию органа государственного контроля (надзора) изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан представить материалы указанной проверки в орган государственного контроля (надзора). В случае получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан принять необходимые меры для того, чтобы до завершения проверки, предусмотренной абзацем первым настоящего пункта, возможный вред, связанный с обращением данной продукции, не увеличился. При подтверждении достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) в течение десяти дней с момента подтверждения достоверности такой информации обязан разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласовать ее с органом государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией. Программа должна включать в себя мероприятия по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий. В случае, если для предотвращения причинения вреда необходимо произвести дополнительные расходы, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан осуществить все мероприятия по предотвращению причинения вреда своими силами, а при невозможности их осуществления объявить об отзыве продукции и возместить убытки, причиненные приобретателям в связи с отзывом продукции. Устранение недостатков, а также доставка продукции к месту устранения недостатков и возврат ее приобретателям, в том числе потребителям, осуществляются изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) и за его счет. В случае, если угроза причинения вреда не может быть устранена путем проведения мероприятий, указанных в пункте 2 настоящей статьи, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан незамедлительно приостановить производство и реализацию продукции, отозвать продукцию и возместить приобретателям, в том числе потребителям, убытки, возникшие в связи с отзывом продукции, незамедлительно прекратить действие декларации о соответствии на продукцию. На весь период действия программы мероприятий по предотвращению причинения вреда изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) за свой счет обязан обеспечить приобретателям, в том числе потребителям, возможность получения оперативной информации о необходимых действиях. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Действия (бездействие) ООО «Катюша» по выпуску в обращение продукции неизвестного происхождения, прослеживаемость которой не может быть подтверждена, могут привести/приводят к нарушению чч. 2, 3 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. Непринятие мер по предотвращению причинения вреда при обращении продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, предусмотренных ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», может привести к административному правонарушению, предусмотренному статьей 14.46.2 КоАП РФ. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Катюша» (ИНН 5190074487) в целях недопущения нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства при осуществлении деятельности, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принять меры по соблюдению требований чч. 2, 3 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Пряникова Екатерина Юрьевна – государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Мурманской области Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, тел. (81533)92965 (доб.447), e-mail: tu4-e.pryanikova@fsvps.gov.ru