ООО "АГРОФИРМА "ХОЛМОГОРСКАЯ"

Вид контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в соответствии с заданием: №10/А-2083АО от 08.10.2024 года в отношении ООО "Агрофирма "Холмогорская" установлено: Согласно информации из ФГИС «Цербер» ООО "Агрофирма "Холмогорская" осуществляет деятельность на следующих производственных площадках: «ООО "Агрофирма Холмогорская" Убойный пункт» (RU029:75413119), «ООО "АГРОФИРМА "ХОЛМОГОРСКАЯ", молокоперерабатывающее предприятие» (RU029:18242280), «ООО "АГРОФИРМА "ХОЛМОГОРСКАЯ", молочно-товарная ферма» (RU029:20754895), «ООО "Агрофирма Холмогорская" обособленное подразделение» (RU029:32204479). Согласно сведениям из компонента Хорриот ФГИС «Ветис» в настоящее время у ООО "Агрофирма "Холмогорская" всего по адресам: Российская Федерация, Российская Федерация, Архангельская обл., Холмогорский район, д. Данилово, Приморский район, д. Кузьмино зарегистрировано 1272 головы крупного рогатого скота. Согласно сведениям из ФГИС «Меркурий» в исследуемый период убой на мясо проводился на производственной площадке «ООО "Агрофирма Холмогорская" Убойный пункт» (RU029:75413119). В период с юля по октябрь 2024 года ООО "Агрофирма "Холмогорская" произведено мяса говядина 40,22 ц. При ВСЭ произведенного мяса ГБУ АО "Приморская райСББЖ" проведены исследования на цистицеркоз, оценен внешний вид мяса, консистенция, запах, ГБУАО "Архоблветлаборатория" проведены исследования на Тетрациклин, кадмий, мышьяк, ртуть, свинец, цезий, бацитрацин, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты, бактерии Listeria Monocytogenec, бактерии рода Salmonella, КМАФАнМ, БГКП, левомицетин, тетрациклин (экспертиза от 25.06.2024). В производственных документах ФГИС «Меркурий» (№ 24826848800 от 11.07.2024, № 24997408278, № 24997464163 от 23.07.2024, № 25098820853 от 03.07.2024, № 25330300873 от 15.08.2024, № 25430109970, № 25430561753 от 22.08.2024, № 25532377525 от 29.08.2024, № 25733919446 от 12.09.2024, № 25835401083 от 19.09.2024, № 25954166904 от 27.09.2024) указываются биологические отходы(другие отходы получаемые при переработке пищевого сырья животного происхождения) образовавшихся в процессе убоя. В компоненте ФГИС ВетИС «Цербер» площадка/поднадзорный объект с видом деятельности «крематор» отсутствует. При этом, транспортные ВСД на биологические отходы не оформляются. Следовательно, биологические отходы, предположительно, используются и/или перемещаются до места утилизации (в том числе в корм животным) или уничтожения без ВСД, в нарушение п.11 Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утверждённых Приказом Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626. Таким образом ООО "Агрофирма "Холмогорская" нарушает прослеживаемость по ВСД при обороте биологических отходов. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 1. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.18 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п.3, п.8 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.11 Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утверждённых Приказом Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626.